Co to jest biały Rosjanin?
Biały Rosjanin to koktajl wykonany z wódki, likieru kawy i mleka lub śmietany. Początki nazwy napoju są prawdopodobnie związane z obecnością wódki, tradycyjnie rosyjskiego alkoholu. Powiązany napój, czarny Rosjanin, wstępnie datuje białego Rosjanina i zawiera podobne składniki. Biali Rosjanie są często dostępni w barach, a także bardzo łatwo mieszać się w domu, nie wymagając żadnych specjalnych narzędzi ani umiejętności.
Konwencjonalnie ten napój jest podawany w staromodnym szkle, krótkim kuble, który jest zaprojektowany w celu pomieszczenia lodu i kilku składników koktajli. Aby zrobić białe rosyjskie, kawałki lodu są upuszczane do szklanki przed wlewem wódki, likieru kawy i kremem. Po zakończeniu napój ma tendencję do stojącego w warstwach, z przezroczystą wódką na dnie i kremem unoszącym się na górze. Pijący może powoli zamieszać krem przed wypiciem.
kahlúa to popularna marka likieru kawy, która jest powszechnie używana do MAKE Biali Rosjanie. Niektórzy barmani mogą korzystać z Tia Maria, innej znanej marki lub zupełnie innego likieru, w zależności od osobistego wyboru i dostępności. Biorąc pod uwagę, że likiery kahlúa i kawy są zwykle bardzo słodkie, biały Rosjanin jest zwykle bardzo słodki, z bogatym smakiem śmietany. Lżejsze mleko jest czasami używane do zwiększania ciężkiego napoju, a także możliwe jest użycie alternatywnych bez mleka, chociaż niektóre mogą zachowywać się dziwnie po zmieszaniu z alkoholem.
Początki Białego Rosjanina wydają się leżeć w latach 60. XX wieku, kiedy napój zaczął pojawiać wzdłuż zachodniego wybrzeża Stanów Zjednoczonych. Od tego czasu opracowano wiele odmian napoju. Nazwa została prawdopodobnie zabrana od Czarnego Rosjanina, napoju z wódką i likiernikiem kawy, ale bez śmietany; „Biały” jest odniesieniem do kremowego koloru gotowego napoju. Ten napój nie powinien być mylonyEd z białymi Rosjanami, ruchem antybolszewickim, który był aktywny podczas rosyjskiej wojny domowej.
Tradycyjnie stosunek białego Rosjanina wynosi 1: 1: 1, co oznacza, że dodano jedną część każdego składnika. Korekty poziomów składników naturalnie doprowadzą do silniejszego, słodszego lub bardziej kremowego napoju, w zależności od tego, które składniki są dostosowywane. Biali Rosjanie nie są zazwyczaj przyozdawani i ogólnie są brane pod uwagę po kolacji z powodu ich słodyczy i bogactwa.