Hvad er en hvid russisk?

En hvid russisk er en cocktail, der er lavet med vodka, kaffelikør og mælk eller fløde. Oprindelsen af ​​drikens navn er formodentlig relateret til tilstedeværelsen af ​​vodka, en traditionelt russisk alkohol. En relateret drink, den sorte russiske, foruddaterer den hvide russiske og indeholder lignende ingredienser. Hvide russere er ofte tilgængelige på barer, og de er også meget lette at blande derhjemme og kræver ingen specielle værktøjer eller færdigheder.

Konventionelt serveres denne drink i et gammeldags glas, en kort tumbler, der er designet til at rumme is og et par cocktailingredienser. For at fremstille en hvid russisk falder bunker af is ned i glasset, før vodka, kaffelikør og fløde hældes i. Når drikken er færdige, har drikken en tendens til at stå i lag, med den klare vodka i bunden og fløden flyder på toppen. Drikkeren kan vælge at langsomt røre ved fløden, før han drikker.

kahlúa er et populært mærke kaffelikør, der ofte bruges til at lavee hvide russere. Nogle bartendere bruger muligvis Tia Maria, et andet velkendt brand eller en helt anden likør, afhængigt af personligt valg og tilgængelighed. I betragtning af at Kahlúa og kaffelikre generelt har en tendens til at være meget sød, er den hvide russiske typisk meget sød med en rig smag fra cremen. Lettere mælk bruges undertiden til at gøre drikken mindre tung, og det er også muligt at bruge alternativer, der ikke er mejerier, selvom nogle kan opføre sig underligt, når de blandes med alkohol.

Oprindelsen af ​​den hvide russiske ser ud til at ligge i 1960'erne, da drikken først begyndte at klappe op langs USAs vestkyst. Der er udviklet adskillige variationer på drikken siden da. Navnet blev sandsynligvis hentet fra den sorte russiske, en drink med vodka og kaffelikør, men ingen fløde; "Hvid" er en henvisning til den cremede farve på den færdige drink. Denne drink bør ikke være forvirretEd med de hvide russere, en anti-bolsjevik-bevægelse, der var aktiv under den russiske borgerkrig.

Traditionelt er forholdet på en hvid russisk 1: 1: 1, hvilket betyder, at en del af hver ingrediens tilsættes. Justeringer i ingrediensniveauerne vil naturligvis føre til en stærkere, sødere eller cremet drik, afhængigt af hvilke ingredienser der justeres. Hvide russere er typisk ikke pyntet, og de betragtes generelt efter middagsdrikke på grund af deres sødme og rigdom.