Hvad er en Poinsettia -cocktail?
En COINTETIA -cocktail er en blanding af tredobbelt SEC -likør med champagne og tranebærsaft, og den har undertiden også vodka i det. Poinsettia -cocktail serveres normalt i et stammet rødvinklas, der er rundere og har en bredere mund end andre stammede vinglas. Denne drink kan også findes serveret i en champagnefløjte, især under nytårsfester i USA, hvor denne cocktail er en populær festdrink. En COINTETIA -cocktail indeholder ikke nogen af julestjeklassen.
At gøre julestjekocktail er enkel og kort, men kan have en stor præsentationspåvirkning, når de serveres til gæsterne. Når denne drink er lavet, hviler en omrørt blanding af tredobbelt SEC og tranebærjuice i glasset med is, før et strejf af champagne topper den af. Hvis vodka er en del af blandingen, tilsættes den med tranebærsaft og tredobbelt sek. Alle ingredienserne i denne cocktail skal køles, inden du laver denne drink.
Den vanskelige del af at lave en julestjeklodset kan være at få den rigtige blanding af væsker i glasset. Brug af måleudstyr til at få de rigtige mængder kan hjælpe med at fylde glasset i mere præcise proportioner. De fleste veteran -poinsettia -cocktailproducenter anbefaler at fylde glasset omkring en tredjedel fuld, før de tilføjer is til at sikre, at der er nok plads i glasset til isen og champagnen. Denne drink kan indeholde forskellige mængder vodka, som i små mængder giver et forfriskende alkoholisk løft til Coinsettia -cocktail, og i store mængder kan omdanne denne typisk lette cocktail til en mærkbar stiv drink.
Triple SEC er en orange-flavored likør lavet af orange skræl. Nogle opskrifter på Cocktail -drinks til julestjerner kræver Cointreau®, en brand name -version af Triple Sec med en unik smag, der adskiller den fra andre typer tredobbelt SEC. Denne cocktail er undertiden pyntet med en citrusskive eller ribbenOned appelsinskal.
Poinsettia-planten, der er navnebror på denne cocktail, er et populært vinterferie gavanlæg med forskellige, intenst røde blomster på en fyrgrøn bladplante. Selvom mange mener, at det er meget giftigt for mennesker og katte, er julestjerne kun sandsynligvis at give eater en urolig mave, når de indtages i betydelige mængder. Det har også en skarpt bitter og ubehagelig smag, der klæber fast på tungen. Derfor er der ingen julestjeklasse i denne cocktail.