Co je to koktejl vánočky?
Koktejl Poinsettia je směs likéru Triple SEC se šampaňským a brusinkovým šťávou a někdy v něm má také vodku. Koktejl Poinsettia se obvykle podává ve stopkované sklenici červeného vína, která je kulatější a má širší ústa než jiné sklenice na stonky. Tento nápoj najdete také podávaný ve flétnu šampaňského, zejména na novoročních večírcích ve Spojených státech, při kterém je tento koktejl oblíbeným slavnostním nápojem. Koktejl vánoční vánočky neobsahuje žádnou z závodů s vánočními.
Vytváření koktejlu Poinsettia je jednoduché a stručné, ale může mít velký dopad na prezentaci, když je hostům podáván. Když je tento nápoj vyroben, míchaná směs trojnásobné sekundy a brusinkové šťávy spočívá ve skle s ledem, než ji vrhne šampaňská. Pokud je vodka součástí mixu, přidává se s brusinkovou šťávou a trojnásobnou sec. Všechny ingredience v tomto koktejlu by měly být před provedením tohoto nápoje chlazené.
Skriposmenná část výroby koktejlu vánočky může být ve sklenici správnou směs kapalin. Použití měřicího zařízení k získání správného množství může pomoci naplnit sklo v přesnějších proporcích. Většina veteránů Poinsettia Cocktail Makers doporučuje vyplnit sklenici asi třetí plnou před přidáním ledu, aby se zajistilo, že ve skle zůstane dostatek prostoru pro led a šampaňské. Tento nápoj může obsahovat různá množství vodky, což v malém množství dává osvěžující alkoholickou podporu koktejlu vánočky, a ve velkém množství může tento obvykle lehký koktejl transformovat na znatelně tuhý nápoj.
Triple SEC je oranžový likér vyrobený z pomerančových slupek. Některé recepty na koktejlové nápoje Poinsettia vyžadují Cointreau®, značku Triple SEC s jedinečnou příchutí, která ji odlišuje od jiných typů Triple Sec. Tento koktejl je někdy zdoben citrusovým plátkem nebo žeblemoneová pomerančová kůra.
Rostlina vánoční, která je jmenovkou tohoto koktejlu, je oblíbenou zimní prázdninovou dárkovou rostlinou s odlišnými, intenzivně červenými květy na borovicové listové rostlině. Ačkoli mnozí se domnívají, že je to pro lidi a kočky vysoce toxické, vánoční kočky je pravděpodobné, že jedlík dává žaludek při požití ve významném množství. Má také ostře hořkou a nepříjemnou chuť, která se drží jazyka. V důsledku toho není v tomto koktejlu žádná rostlina.