Jaké jsou různé typy předkrmů fíků?
fíky se často používají v receptech předkrmů k přidání přirozené sladkosti a žvýkací textury a často jsou kombinovány s jinými sladkými a slanými potravinami. Obyčejné předkrmy na fíku spárují sušené ovoce rozprostřetelným sýrem, jako je kozí sýr, stejně jako různé obvazy nebo omáčky vyrobené z medu nebo smetany. Není neobvyklé, že fíkové předkrmy obsahují nějaký typ masa, jako jsou krevety, kuře nebo slanina a vařená vejce. Většina předkrmů fíků se snaží zdůraznit sladkost ovoce přidáním medu nebo javorového sirupu do omáček a obvazů, jakož i sladkých bylin, jako je estragon a rozmarýn.
Jednoduchý předkrm s použitím sušených fíků, poněkud podobný texturu k mezeroty nebo datům, k merubci, k mezeru, k mezeráty nebo datům, který je často umístěn do ovoce. Jeden sýr, zvaný Chevre, je vyroben z kozího mléka a je umístěn nejen uvnitř samotného sušeného ovoce, ale kolem základny ovoce, který se má použít k ponoření. Tento jednoduchý fíkový předkrm se někdy pečíD nebo grilované pro horký předkrm, kombinující sladké i slané chutě. Čerstvý prasklý pepř je obvykle posypán na horní část sýra, aby se celkově přidal složitost celkové chuti.
Některé recepty využívající sušené fíky vyžadují nejen sýr, aby působil jako náplň, ale také různé typy masa a mořských plodů. Umístění slaniny do náplně sýra je běžné u některých předkrmů fíků, spíše používajících bitů slaniny než celého řezu. Tvrdá vařená vejce jsou někdy krychlová nebo kaše a umístěna uvnitř každého fíku, stejně jako krychlová šunka nebo kuře. Pečení fíků podél krevet nebo krabího masa nebo podávání grilovaných fíků s krevetami nebo kecy ponořením je také běžné u mnoha předkrmů pomocí sušených fíků.
Aby se přehrálo sladkost fíků, mnoho receptů předkrmů používá omáčku k péči fíků, obvykle s medem nebo javorovým sirupem. Tato sladidla mohou být také kombinována se smetanou nebo olejem a nádobí může zahrnovat bylinky aND koření, které pomáhá vyvinout složitější chuť. Offetizátory FIG mohou používat bylinky s sladkostí, jako je estragon a rozmarýn, stejně jako teplejší byliny a koření, jako je česnek a mleté zázvor. Některé fíkové předkrmy zahrnují sladké a slané omáčky z těchto ingrediencí, místo aby je používaly jako obvaz před pečením.