Hva er de forskjellige typene fiken forretter?

Fiken brukes ofte i forrett -oppskrifter for å legge til en naturlig sødme og seig tekstur, og blir ofte kombinert med andre søte og salte matvarer. Vanlige fiken forretter parer den tørkede frukten med en spredbar ost, som geitost, samt forskjellige bandasjer eller sauser laget av honning eller krem. Det er ikke uvanlig at fiken forretter inneholder en slags kjøtt, for eksempel reker, kylling eller bacon og hardkokte egg. De fleste fiken forretter prøver å understreke søtheten til frukten ved å tilsette honning eller lønnesirup til sauser og dressinger, i tillegg til søte urter som estragon og rosmarin.

En enkel forrett ved bruk av tørkede fiken, noe som likt i tekstur til aprikoser eller dater. En ost, kalt Chevre, er laget av geitemelk og er ikke bare plassert inne i selve den tørkede frukten, men rundt frukten av frukten du kan bruke til å dyppe. Denne enkle fiken forrett er noen ganger bakeD eller broiled for en varm forrett, og kombinerer både søt og velsmakende smak. Frisk sprukket pepper drysses vanligvis på toppen av osten for å gi mer kompleksitet til den generelle smaken.

Noen oppskrifter som bruker tørket fiken, krever ikke bare ost til å fungere som en fylling, men også forskjellige typer kjøtt og sjømat. Å plassere bacon i ostefyllingen er vanlig i noen fiken forretter, ved å bruke bakken bacon biter i stedet for en hel skive. Hardkokte egg blir noen ganger kubert eller moset og plassert i hver fiken, og det er kubet skinke eller kylling. Baking fiken ved siden av reke eller krabbekjøtt eller serverer broiled fiken med reke eller drittdyp er også vanlig i mange forretter ved bruk av tørkede fig.

For å spille av sødmen på fiken, bruker mange forrettoppskrifter en saus for å bake fiken i, vanligvis med honning eller lønnesirup. Disse søtstoffene kan også kombineres med krem ​​eller olje, og oppvasken kan inneholde urter aog krydder for å utvikle en mer kompleks smak. Fig-forretter kan bruke søtsmakende urter som estragon og rosmarin, samt varmere urter og krydder, som hvitløk og malt ingefær. Noen fiken forretter inkluderer søte og salte dyppesauser laget av disse ingrediensene, i stedet for å bruke dem som en bandasje før baking.