¿Qué es un plato de aperitivo?
Un plato de aperitivo es una presentación arreglada de alimentos que se sirve antes de que comience una comida. El plato puede ser una bandeja grande que se presenta al estilo buffet a los invitados o un plato más pequeño que se mueve alrededor de la habitación. Lo que las diferentes culturas podrían considerar un plato de aperitivo pueden ser cosas muy diferentes, pero el concepto general es que es una presentación de alimentos que se puede comer en el ocio del invitado mientras espera que se presente la comida formal. El contenido del plato puede variar mucho, desde verduras en rodajas y salsa hasta carnes enrolladas o alimentos para los dedos horneados. En algunos países, un aperitivo podría consistir en una propagación completa de diferentes salsas y salsas con pan y arroz servido junto a él.
la mayor parte del tiempo, un plato de aperitivo está destinado a comer socialmente y, por lo tanto, generalmente sigue algunas pautas. El aperitivo está destinado a ser ligero y no una comida en sí misma, por lo que las porciones suelen ser pequeñas. Además, la comida suele serignorado para ser recogido y comido con las manos para evitar el uso de cubiertos. La disposición de la comida en el plato está destinada a promover el interés en el plato al tiempo que permite un fácil acceso a cada una de las piezas de comida disponibles.
Dependiendo del evento en el que se sirva el plato de aperitivo, puede contener cualquier cantidad de elementos diferentes. Para una reunión informal, el plato podría contener artículos como alitas de pollo, tiras de pollo, verduras, carnes de almuerzo, encurtidos, quesos o frutas en rodajas. Una reunión informal es una situación en la que el plato del aperitivo también puede duplicarse como plato principal.
Para un evento más formal, el plato de aperitivo podría contener alimentos más ligeros en cantidades más pequeñas. Ejemplos de tarifa más ligera para un plato de aperitivo incluyen salmón, queso crema en pequeños cuadrados de tostadas, mini-quiche, melón envuelto en jamón o uvas combinadas con un Che envejecidoESE en pequeñas brochetas. Los aperitivos pueden ser más ligeros en eventos formales, porque la comida principal podría contener múltiples cursos.
En algunos países, como India e Iraq, se podría presentar un plato de aperitivo mientras la comida principal es cocinar. En ambos casos, los huéspedes pueden elegir entre una variedad de salsas cocinadas, curry y salsas que se sirven con los panes y pasteles de arroz utilizados como utensilios. Esta es una práctica común porque algunos platos pueden tardar mucho en prepararse y no se inician tradicionalmente hasta después de que lleguen los invitados.
En la cocina italiana, un plato antipasto se puede servir como aperitivo. Puede contener una serie de alimentos en escabeche o salpicaduras, como pimientos, junto con carnes, huevos duros y pan. A veces se muestra un plato antipasto como un buffet, y los invitados recolectarán los artículos que desean en las placas individuales antes de comer.