전채 플래터는 무엇입니까?

애피타이저 플래터는 식사가 시작되기 전에 제공되는 음식을 배열 한 것입니다. 플래터는 손님에게 뷔페 스타일로 제공되는 큰 트레이 또는 방 주위로 움직이는 작은 접시 일 수 있습니다. 다른 문화가 전채 플래터를 고려할 수있는 것은 매우 다른 것일 수 있지만 일반적인 개념은 공식 식사가 제시되기를 기다리는 동안 손님의 여가에서 먹을 수있는 음식을 제시한다는 것입니다. 플래터의 내용물은 얇게 썬 야채와 딥 고기 또는 구운 손가락 음식에 이르기까지 크게 다를 수 있습니다. 일부 국가에서는 전채는 빵과 함께 제공되는 빵과 쌀로 다른 딥과 소스의 전체 확산으로 구성 될 수 있습니다.

대부분의 경우 전채 플래터는 사회적으로 먹어야하며 일반적으로 몇 가지 지침을 따릅니다. 전채는 가볍고 식사 자체가 아닌 가볍기위한 것이므로 부분은 일반적으로 작습니다. 또한 음식은 가장 종종 des입니다은 제품의 사용을 피하기 위해 손으로 집어 들고 먹을 것입니다. 플래터에 음식을 배열하는 것은 접시에 대한 관심을 높이고 가용 한 음식 각각에 쉽게 접근 할 수 있도록하기위한 것입니다.

전채 플래터가 제공되는 이벤트에 따라 여러 가지 다른 항목을 포함 할 수 있습니다. 비공식적 인 모임을 위해 플래터에는 닭 날개, 닭고기 스트립, 야채, 오찬 고기, 피클, 치즈 또는 얇게 썬 과일과 같은 품목이 들어있을 수 있습니다. 비공식적 인 모임은 전채 플래터가 메인 코스로 두 배가 될 수있는 상황입니다.

보다 공식적인 행사의 경우, 전채 플래터는 더 가벼운 식품을 소량으로 함유 할 수 있습니다. 애피타이저 플래터를위한 가벼운 요금의 예로는 연어, 토스트의 작은 사각형, 미니 쿼리, 냉기 checiutto에 싸인 멜론 또는 노화 된 체로 결합 된 포도에 크림 치즈가 포함됩니다.작은 꼬치에 eSe. 메인 식사에는 여러 코스가 포함될 수 있기 때문에 전채는 공식 행사에서 가벼울 수 있습니다.

인도와 이라크와 같은 일부 국가에서는 메인 식사가 요리하는 동안 전채 플래터가 제시 될 수 있습니다. 두 경우 모두, 손님은기구로 사용되는 빵과 쌀 케이크와 함께 제공되는 다양한 요리 소스, 카레 및 딥을 선택할 수 있습니다. 일부 요리는 준비하는 데 오랜 시간이 걸리고 손님이 도착한 후 전통적으로 시작되지 않기 때문에 일반적인 관행입니다.

이탈리아 요리에서는 안티파스토 플래터가 전채로 제공 될 수 있습니다. 고기, 딱딱한 계란 및 빵과 함께 고추와 같은 수많은 절인 또는 소금물 음식이 포함될 수 있습니다. 안티파스토 플래터는 때때로 뷔페처럼 표시되며, 손님은 먹기 전에 개별 접시에서 원하는 물건을 수집합니다.

.