그리스 피자는 무엇입니까?

그리스 요리의 인기있는 요리 인 그리스 피자는 정통 그리스 성분으로 유명합니다. 그리스 피자의 일반적인 재료로는 페타 치즈, 시금치 및 올리브가 있습니다. 그리스 피자는 또한 팬에 준비된 기름진 그리스 크러스트가 특징 인 피자를 참조 할 수도 있습니다.

그리스 토핑이 필요하면 피자에 토마토 기반 소스를 사용하지 않을 수 있습니다. 대신, 마요네즈 및 향신료로 만든 크림 소스가 사용될 수 있습니다. 많은 그리스 피자 레시피는 소스를 전혀 사용하지 않으며, 크러스트 위에 치즈 한 종류를 사용하도록 요구하며, 토핑은 치즈 위에 직접 배치됩니다. 빵 껍질 자체는 손으로 만든 또는 식료품 점에서 구입할 수 있습니다.

모짜렐라 치즈는 종종이 피자 레시피에서 요구되는데, 페타는 가장 일반적인 치즈이지만. 모짜렐라와 페타는 피자에서 결합 될 수 있습니다. 사용될 수있는 다른 전형적인 그리스 치즈에는 Myzithra, Kefalotyri 및 Graviera가 포함될 수 있습니다.

칼라마타 올리브는 그 중 하나입니다그리스 피자에서 가장 인기있는 재료. 햇볕에 말린 품종부터 갓 자른 체리 토마토에 이르기까지 다양한 종류의 토마토는 사랑받는 성분입니다. 마늘 및 오레가노와 같은 전통적인 이탈리아 허브가 사용될 수 있습니다. 생강이나 카레와 같은 그리스 향신료도 선호하는 경우 사용될 수 있습니다.

미국의 뉴 잉글랜드 지역에서 그리스 피자 크러스트는 인기있는 음식입니다. 크러스트는 그리스 피자로 분류되기 위해 그리스 토핑이 필요하지 않습니다. 전통적인 벽돌이나 뜨거운 선반에서 구운 것이 아니라 그리스 피자는 팬에 준비됩니다. 이것은 빵 껍질이 기름칠을 유지할 수있게합니다.

lathenia 로도 알려진 그리스 반죽은 밀가루, 소금 및 버터로 만들어집니다. 우유와 올리브 오일도 빵 껍질을 만드는 데 사용됩니다. 나머지 피자가 조립되기 전에 성분을 최소 20 분 동안 함께 반죽합니다. 오일은 Doug에 칫솔질됩니다H는 음식을 토핑하고 요리하기 전에 맛이 좋고 매끄러운 바깥 빵 껍질을 초래합니다.

그리스 크러스트 위에 전형적인 이탈리아 또는 미국 스타일 피자를 판매하는 그리스 피자 가게는 종종 다른 전통적인 그리스 요리와 피자 메뉴와 함께 제공됩니다. 자이로스는 그리스 샐러드와 마찬가지로 그리스 식당에서 인기있는 아이템입니다. 다른 전형적인 그리스 음식에는 박제 포도 잎, 파바 콩 또는 그리스 크로켓이 포함될 수 있으며,이 크로케 트는 kroketes 로도 알려져 있습니다. 먹는 사람은 요거트와 꿀 또는 포도 주스 기반 쿠키와 같은 그리스 디저트로 피자를 팔로우 할 수 있습니다.