¿Qué es un Atriplex?

Atriplex es un género de planta que contiene más de 100 especies diferentes. El grupo de plantas también a veces se conoce como Saltbush. Debido a la gran cantidad de especies diferentes, el grupo de plantas Atriplex se puede encontrar en una variedad de lugares diferentes del mundo. Muchas de las especies contenidas dentro del grupo Atriplex son comestibles para los humanos, incluido el A. hortensis, que se conoce más comúnmente como Garden Orache. Algunas de las especies también se usan como plantas ornamentales.

La razón por la que las plantas de Atriplex a veces se conocen como saltbushes es que pueden crecer en un suelo que estarían demasiado salados para otras plantas. Otra razón es que mantienen una gran cantidad de sal en las hojas. Por esta razón, las plantas a menudo se usan en áreas que sufren de altos niveles de salinación del suelo. Las plantas

atriplex a menudo se encuentran en regiones desérticas secas, así como a lo largo de la costa. Algunas especies prosperan en condiciones secas, mientras que otras prefieren ambientes húmedos. Los muchos diffLas especies erent del grupo se han adaptado para sentirse cómodas en una variedad de diferentes regiones del mundo.

Las plantas

Atriplex se utilizan para diferentes propósitos. Por ejemplo, muchos son comestibles y son populares como comida. Otras plantas también se usan por razones ornamentales y se encuentran comúnmente en jardines ajardinados. Algunas de las plantas incluso se usan para prevenir la erosión del suelo cerca de la costa debido a la capacidad de las plantas de vivir en el suelo que contiene altos niveles de sal.

Un uso interesante de ciertas especies está en el cultivo de ovejas. Se ha demostrado que las ovejas que pastan en ciertos tipos de saltbush son generalmente más saludables que las ovejas que comen otros tipos de alimentos. Las ovejas también contienen niveles más altos de vitamina E, lo que ayuda a que la carne dure más en el estante. El río Saltbush se usa más comúnmente para este propósito, ya que parece ser preferido por ovejas a otras especies como el viejo Saltb.ush.

El jardín orache es probablemente la especie más famosa contenida dentro del grupo y también es la más comúnmente comida. A veces también se llama la espinaca roja del orache y la montaña y se caracteriza por su sabor ligeramente ácido. Para muchas personas, el jardín orache tiene un sabor similar a las espinacas. Se cultiva tradicionalmente en las regiones mediterráneas, aunque desde entonces se ha extendido a muchas otras partes del mundo.