アトリプレックスとは何ですか？

atriplexは、100を超える種を含む植物の属です。植物のグループは、Saltbushとしても知られています。多数の異なる種のため、植物の心房グループは世界中のさまざまな場所で見つけることができます。 Atriplexグループ内に含まれる種の多くは、A。hortensisを含む人間に食用性があります。いくつかの種は装飾用植物としても使用されています。

心房植物が塩水として知られていることがある理由は、他の植物には塩分が多すぎる土壌で成長できるからです。もう1つの理由は、葉に大量の塩を保持していることです。このため、植物は高レベルの土壌塩分に苦しむ地域でよく使用されます。一部の種は乾燥した状態で繁栄しますが、他の種は湿った環境を好みます。多くの違いグループのエレント種は、世界中のさまざまな地域の範囲で快適になるように適応しています。

アトリプレックス植物は、さまざまな目的に使用されます。たとえば、多くは食用であり、食べ物として人気があります。他の植物は装飾上の理由でも使用されており、手入れの行き届いた庭園で一般的に見られます。一部の植物は、高レベルの塩を含む土壌に住む植物の能力のために、海岸近くの土壌侵食を防ぐためにも使用されています。

特定の種の興味深い使用は羊の農業にあります。特定の種類のソルトブッシュにかすめている羊は、他の種類の食べ物を食べる羊よりも一般的に健康であることが示されています。羊には、より高いレベルのビタミンEが含まれているため、肉が棚の上で長持ちするのに役立ちます。リバーソルトブッシュは、老人ソルトなどの他の種よりも羊が好むと思われるため、この目的のために最も一般的に使用されていますush。

庭の口頭はおそらくグループ内に含まれる最も有名な種であり、最も一般的に食べられるものでもあります。また、赤い口頭と山のほうれん草とも呼ばれ、わずかに酸性の味が特徴です。多くの人にとって、庭の口頭はほうれん草と同様の味を持っています。それは伝統的に地中海地域で栽培されていますが、それ以来世界の他の多くの地域に広がっています。