Cos'è un atriplex?
Atriplex è un genere di piante che contiene più di 100 specie diverse. Il gruppo di piante è talvolta noto anche come Saltbush. A causa del gran numero di specie diverse, il gruppo atriplex di piante può essere trovato in una varietà di luoghi diversi in tutto il mondo. Molte delle specie contenute nel gruppo atriplex sono commestibili per l'uomo tra cui l'A. hortensis, che è più comunemente noto come Orache del giardino. Alcune specie sono anche usate come piante ornamentali.
La ragione per cui le piante atriplex sono talvolta conosciute come saline è che possono crescere nel terreno che sarebbe troppo salato per altre piante. Un altro motivo è che mantengono una grande quantità di sale nelle foglie. Per questo motivo, le piante sono spesso utilizzate in aree che soffrono di alti livelli di salinazione del suolo.
Le piante atriplex si trovano spesso nelle regioni del deserto secco e lungo la costa. Alcune specie prosperano in condizioni asciutte mentre altre preferiscono ambienti umidi. I molti diffLe specie Erent del gruppo si sono adattate per sentirsi a proprio agio in una serie di regioni diverse in tutto il mondo.
Le piante atriplex vengono utilizzate per una serie di scopi diversi. Ad esempio, molti sono commestibili e sono popolari come cibo. Altre piante sono utilizzate anche per motivi ornamentali e si trovano comunemente nei giardini paesaggistici. Alcune piante sono persino usate per prevenire l'erosione del suolo vicino alla costa a causa della capacità delle piante di vivere nel suolo che contiene alti livelli di sale.
Un uso interessante di alcune specie è nell'agricoltura delle pecore. È stato dimostrato che le pecore che pascolano su alcuni tipi di saline sono generalmente più sane delle pecore che mangiano altri tipi di cibo. Le pecore contengono anche livelli più alti di vitamina E, che aiutano la carne a durare più a lungo sullo scaffale. Il fiume Saltbush è più comunemente usato per questo scopo in quanto sembra essere preferito dalle pecore ad altre specie come il vecchio Saltbush.
L'orache del giardino è probabilmente la specie più famosa contenuta nel gruppo ed è anche le più comunemente mangiate. A volte è anche chiamato oraco rosso e spinaci di montagna ed è caratterizzato dal suo gusto leggermente acido. Per molte persone l'Orache del giardino ha un gusto simile agli spinaci. È tradizionalmente coltivato nelle regioni mediterranee, sebbene da allora si sia diffuso in molte altre parti del mondo.