Co to jest atriplex?

Atriplex to rodzaj rośliny, która zawiera ponad 100 różnych gatunków. Grupa roślin jest czasami znana jako bzdura Salt. Ze względu na dużą liczbę różnych gatunków grupa roślin Atriplex można znaleźć w różnych miejscach na całym świecie. Wiele gatunków zawartych w grupie Atriplex jest jadalnych dla ludzi, w tym A. hortensis, który jest bardziej znany jako Ogrodowy Orach. Niektóre z gatunków są również stosowane jako rośliny ozdobne.

Powodem, dla którego rośliny Atriplex są czasami znane jako saltbushes, jest to, że mogą rosnąć w glebie, które byłyby zbyt słone dla innych roślin. Innym powodem jest to, że trzymają dużą ilość soli w liściach. Z tego powodu rośliny są często stosowane w obszarach cierpiących na wysoki poziom zasoli gleby.

Rośliny atriplex często występują w suchych pustynnych obszarach, a także wzdłuż wybrzeża. Niektóre gatunki kwitną w suchych warunkach, podczas gdy inne wolą wilgotne środowiska. Wiele różnicGatunki grupy dostosowały się do wygody w różnych regionach na całym świecie.

Rośliny atriplex są używane do wielu różnych celów. Na przykład wiele jest jadalnych i jest popularne jako jedzenie. Inne rośliny są również używane z przyczyn ozdobnych i są powszechnie spotykane w ogrodach krajobrazowych. Niektóre rośliny są nawet wykorzystywane do zapobiegania erozji gleby w pobliżu wybrzeża ze względu na zdolność roślin do życia w glebie, która zawiera wysoki poziom soli.

Ciekawe zastosowanie niektórych gatunków dotyczy hodowli owiec. Wykazano, że owce, które wypasają się niektórymi rodzajami soli, są na ogół zdrowsze niż owce, które jedzą inne rodzaje jedzenia. Owce zawierają również wyższy poziom witaminy E, co pomaga dłużej wytrzymać mięso na półce. River Saltbush jest najczęściej używany w tym celu, ponieważ wydaje się, że jest preferowany przez owce od innych gatunków, takich jak Stare Man SaltbUsh.

Ogrodowy Orache jest prawdopodobnie najsłynniejszym gatunkiem zawartym w grupie i jest również najczęściej spożywany. Czasami nazywany jest również Czerwonym Ocherem i szpinakiem górskim i charakteryzuje się lekko kwaśnym smakiem. Dla wielu osób ogrodowe Orache ma podobny smak do szpinaku. Jest tradycyjnie uprawiany w regionach śródziemnomorskich, chociaż od tego czasu rozprzestrzenił się na wiele innych części świata.