¿Qué es Aronia?
Aronia es un género de arbustos verticales nativos de América del Norte. Estas plantas se cultivan como ornamentales en su rango nativo y también se cultivan para su fruta comestible. Conocidas como estranguladores, estas plantas han sido utilizadas por las poblaciones nativas americanas durante siglos y gracias al alto contenido antioxidante de la fruta, son cada vez más populares entre el público en general. Los viveros en América del Norte a veces almacenan a las garebertías y también pueden pedirlas mediante una solicitud especial de los clientes.
Hay tres especies conocidas en este género: el chokeberry rojo, púrpura y negro. aronia Las especies son pequeños arbustos caducifolios con hojas simples y oblongas. Producen grupos de flores blancas a rosadas que maduran en pequeñas bayas en los meses de otoño. Dependiendo de la especie, las bayas pueden ser de color rojo brillante, rico púrpura o un negro opaco. Las bayas son extremadamente astringentes y no se pueden consumir en bruto.
En los meses de otoño, el follage turNS Rojo brillante y las coloridas bayas tienden a destacarse. Cuando se cosechan, las bayas se pueden secar, cocinar y/o mezclarse con otras frutas para hacer mermeladas y jaleas, bebidas y otros alimentos. La cocción reduce la astringencia y hace que las bayas sean aceptables. Las castreras negras son especialmente altas en antioxidantes y se utilizan en la preparación comercial de suplementos antioxidantes.
Estas plantas son resistentes para el Departamento de Agricultura de los Estados Unidos (USDA) Zona tres, y son extremadamente duraderos. Si bien se han adaptado para crecer en climas húmedos como pantanos y bosques, pueden prosperar en condiciones más secas. Tampoco son exigentes con la calidad del suelo. Aronia puede manejar el suelo ácido o básico, las condiciones saladas y el suelo muy pobre. El único requisito de crecimiento importante es que las plantas necesitan sombra parcial. El sol completo puede ser demasiado intenso, y la sombra completa puede someter las plantas a moho y pudrirse.
Los jardineros interesados en propagar las especies Aronia pueden cultivarlas a partir de semillas, esquejes y divisiones. Las plantas pueden funcionar muy bien como plantaciones de muestras en un jardín, o pueden ser masticadas y utilizadas en la creación de setos bajos. Las bayas pueden ser desordenadas y volverán a ser, por lo que incluso si los jardineros no tienen la intención de usarlas, es aconsejable recogerlas en los meses de otoño. La poda Aronia se puede hacer en la primavera antes de que los arbustos comiencen a hojear, si se desea la configuración.