Hva er Aronia?

Aronia er en slekt av stående busker som er hjemmehørende i Nord -Amerika. Disse plantene dyrkes som ornamentaler i hjemlandet, og de dyrkes også for sin spiselige frukt. Disse plantene er kjent som Chokeberries, og har blitt brukt av indianerpopulasjoner i århundrer, og takket være det høye antioksidantinnholdet i frukten, blir de stadig mer populære blant allmennheten. Barnehager i Nord -Amerika lager noen ganger chokeberries, og de kan også bestille dem etter spesiell forespørsel fra kunder.

Det er tre kjente arter i denne slekten: The Red, Purple og Black Chokeberry. aronia arter er alle små løvbusker med enkle, avlange blader. De produserer klynger av hvitt til rosa blomster som modnes til små bær i høstmånedene. Avhengig av arten, kan bærene være knallrød, rik lilla eller en kjedelig svart. Bærene er ekstremt snerpende og kan ikke konsumeres rå.

I høstmånedene er løveturenNS knallrød og de fargerike bærene har en tendens til å skille seg ut. Når bærene høstes, kan bærene tørkes, tilberedes og/eller blandes med annen frukt for å lage syltetøy og gelé, drikke og annen mat. Matlaging reduserer Astringency og gjør bærene velsmakende. Svarte chokeberries er spesielt høye i antioksidanter og brukes til kommersiell forberedelse av antioksidanttilskudd.

Disse plantene er hardføre for USAs landbruksdepartement (USDA) sone tre, og de er ekstremt holdbare. Mens de har tilpasset seg å vokse i våte klima som myr og skogsområder, kan de trives under tørrere forhold. De er heller ikke kresen om jordkvalitet. aronia kan håndtere sure eller grunnleggende jord, salte forhold og veldig dårlig jord. Det eneste store voksende kravet er at plantene trenger delvis skygge. Full sol kan være for intens, og full skygge kan utsette plantene for å mugg og råtne.

Gartnere som er interessert i å forplante aronia arter, kan dyrke dem fra frø, stiklinger og divisjoner. Plantene kan fungere veldig bra som prøveplantinger i en hage, eller de kan masseres og brukes i opprettelsen av lave hekker. Bærene kan være rotete og vil være på nytt, så selv om gartnere ikke har tenkt å bruke dem, anbefales det å samle dem i høstmånedene. Beskjæring aronia kan gjøres om våren før buskene begynner å bla ut, hvis forming er ønsket.