Co to jest Aronia?
Aronia to rodzaj pionowych krzewów pochodzących z Ameryki Północnej. Rośliny te są uprawiane jako ozdoby w swoim rodzimym zasięgu, a także uprawiane dla swoich jadalnych owoców. Znane jako dławiki, rośliny te były wykorzystywane przez populacje rdzennych Amerykanów od stuleci i dzięki wysokiej zawartości przeciwutleniaczowej owoców, są coraz bardziej popularne wśród ogółu społeczeństwa. Szkółki w Ameryce Północnej czasami magazynują dławiki, a także mogą je zamówić na specjalne żądanie klientów.
W tym rodzaju są trzy znane gatunki: czerwony, fioletowy i czarny dławik. gatunki Aronia są małymi krzewami liściastymi z prostymi, podłużnymi liśćmi. Produkują klastry białych do różowych kwiatów, które dojrzewają w małe jagody w miesiącach jesiennych. W zależności od gatunku jagody mogą być jaskrawoczerwone, bogatym fioletem lub matową czernią. Jagody są wyjątkowo ściągające i nie można ich spożywać na surowo.
w jesiennych miesiącach, liściNS jasnoczerwony i kolorowe jagody zwykle się wyróżniają. Po zebraniu jagody można wysuszyć, gotować i/lub mieszać z innymi owocami, aby robić dżemy i galaretki, napoje i inne potrawy. Gotowanie zmniejsza ściąganie i sprawia, że jagody jest smaczne. Czarne dławiki są szczególnie wysokie w przeciwutleniaczy i są stosowane w komercyjnym przygotowaniu suplementów przeciwutleniających.
Rośliny te są odporne na Departament Rolnictwa Stanów Zjednoczonych (USDA) Strefa trzecia i są wyjątkowo trwałe. Podczas gdy przystosowali się do uprawy w mokrych klimatach, takich jak torfowiska i lasy, mogą się rozwijać w bardziej suchych warunkach. Nie są również wybredne w zakresie jakości gleby. Aronia może obsługiwać kwaśną lub podstawową glebę, słone warunki i bardzo słabą glebę. Jedynym poważnym rosnącym wymogiem jest to, że rośliny potrzebują częściowego cienia. Pełne słońce może być zbyt intensywne, a pełny odcień może poddać rośliny pleśniom i zgniliznej.
Ogrodnicy zainteresowani propagowaniem gatunków Aronia mogą je wyhodować z nasion, sadzonek i podziałów. Rośliny mogą działać bardzo dobrze jako przykładowe nasadzenia w ogrodzie, lub mogą być masowe i stosowane w tworzeniu niskich żywopłotów. Jagody mogą być nieuporządkowane i zostaną ponownie wyczerpane, więc nawet jeśli ogrodnicy nie zamierzają ich używać, zaleca się ich zbieranie w miesiącach jesiennych. Przycinanie Aronia można wykonać wiosną, zanim krzewy zaczną wylewać się, jeśli jest pożądane.