¿Qué es los espárragos asados?
Broiling es una forma de cocina que muchas personas usan en todo el mundo, pero las personas en países fuera de América del Norte a menudo llaman al proceso a la parrilla. Utiliza un elemento de calefacción para irradiar el calor en la comida desde la distancia. El espárrago asado es un plato que un cocinero puede preparar usando este método.
El espárrago es un vegetal largo y delgado que crece directamente del suelo. Por lo general, es verde, pero los agricultores también pueden cultivar variaciones de color blanco y púrpura. Tiene un tallo con una cabeza compacta, y es completamente comestible. A veces, sin embargo, los tallos de espárragos maduros tienen bases secas y resistentes.
los cocineros a menudo eliminan las bases de las lanzas de espárragos antes de cocinar, ya que pueden ser desagradables de comer. Otra opción para el cocinero es despegar la piel para revelar la carne más suave en el interior. Comúnmente, entonces, el cocinero hierve las lanzas durante unos minutos en agua lisa o salada.
Otro tipo de plato es los espárragos asados. Esto implica el uso de un asador o parrilla, pero no una barbacoa GRIll, ya que este es un tipo diferente de cocina. La sal, la pimienta y el ajo son posibles saborizantes para las lanzas de espárragos.
Un cocinero puede elegir si o no agregar o no sazones a su plato de espárragos asados. Además de sal y pimienta, el aceite de oliva puede ser útil para impartir sabores y agregar textura a la verdura. Prosciutto Ham es otra opción que puede mantener las lanzas juntas en racimos durante la cocina como una envoltura y también agregar un componente salado a la comida.
No es necesaria cocinar previamente para los espárragos asados. En cambio, el cocinero solo necesita tirar las lanzas en sus aromatizantes preferidos y colocar los espárragos en una sola capa en una bandeja para hornear. El papel para hornear es útil para evitar que las verduras se adhieran a la bandeja.
Aproximadamente diez minutos debajo del fuego cocina las lanzas. Como el asador solo puede cocinar un lado de las lanzas a la vez, el cocinero tiene que girar las verduras a la mitadAy a través. Una vez que un cuchillo afilado penetra en el extremo grueso del espárrago con solo una pequeña cantidad de resistencia, se cocinan las lanzas. La verdura también sigue cocinando por un tiempo después de que el cocinero elimina el fuego.
Las virutas de queso parmesano en la parte superior del espárrago cocido pueden superar el plato. Además de los espárragos asados, la vegetal también se presta a otros métodos de cocción como el vapor, asado en un horno y barbacoa. La planta es una verdura de temporada, pero también puede estar disponible en las tiendas durante todo el año como importación.