Was ist gebratener Spargel?
Broiling ist eine Form des Kochens, die viele Menschen weltweit einsetzen, aber Menschen in Ländern außerhalb Nordamerikas bezeichnen den Prozess oft Grillen. Es verwendet ein Heizelement, um die Wärme aus der Ferne auf das Essen auszustrahlen. Bräiener Spargel ist ein Gericht, das ein Koch mit dieser Methode zubereiten kann. Normalerweise ist es grün, aber die Landwirte können auch weiße und lila gefärbte Variationen wachsen. Es hat einen Stiel mit einem kompakten Kopf und ist völlig essbar. Manchmal haben reife Spargelstiele jedoch trockene, harte Basen. Eine weitere Option für den Koch besteht darin, die Haut abzuziehen, um das weichere Fleisch im Inneren zu offenbaren. In der Regel kocht der Koch die Speere einige Minuten in einfachem oder gesalzenem Wasser.
Eine andere Art von Schüssel ist geschworener Spargel. Dies beinhaltet die Verwendung eines Broilers oder eines Grills, jedoch nicht eines Grillgrillskrank, da dies eine andere Art des Kochens ist. Salz, Pfeffer und Knoblauch sind mögliche Aromen für Spargelspeere.
Ein Koch kann wählen, ob es Gewürze zu seinem gebratenen Spargelschalen hinzufügen soll oder nicht. Außerdem kann Olivenöl als Salz und Pfeffer nützlich sein, um Aromen zu vermitteln und dem Gemüse Textur hinzuzufügen. Prosciutto Ham ist eine weitere Option, die die Speere während des Kochens als Wrap zusammenhalten und der Mahlzeit auch eine salzige Komponente hinzufügen kann.
Es ist kein vorheriges Kochen für gebratenen Spargel erforderlich. Stattdessen muss der Koch die Speere nur in seine bevorzugten Aromen werfen und den Spargel in eine einzelne Schicht auf ein Backblech auslegen. Backpapier ist nützlich, um zu verhindern, dass das Gemüse am Tablett klebt.
Etwa zehn Minuten unter der Hitze kocht die Speere. Da der Broiler jeweils nur eine Seite der Speere kochen kann, muss der Koch das Gemüse über die Hälfte drehenJa durch. Sobald ein scharfes Messer das dicke Ende des Spargels mit nur einer geringen Menge an Widerstand durchdringt, werden die Speere gekocht. Das Gemüse kocht auch eine Zeit, nachdem der Koch die Hitze entfernt hat.
Parmesan -Käsespänen auf dem gekochten Spargel können das Gericht leiten. Das Gemüse bietet nicht nur geaspiler Spargel, sondern auch zu anderen Methoden zum Kochen wie Dämpfen, Rösten in einem Ofen und Grillen. Die Pflanze ist ein saisonales Gemüse, kann aber auch das ganze Jahr über in den Läden als Import erhältlich sein.