Was ist Linsen -Chili?
Linser Chili ist ein herzhafter vegetarischer Eintopf, der aus Linsen und verschiedenen anderen Zutaten besteht. Diese Zusatzstoffe können Dinge wie Chilischpfefferpulver oder Flocken, Zwiebeln, Karotten, Knoblauch und Sellerie umfassen. Oregano, Tomaten und Kreuzkümmel können ebenfalls verwendet werden, und all diese Zutaten werden während des Kochvorgangs in verschiedenen Stadien zusammengemischt, um eine dicke und würzige Melange zu erzeugen, die einen schwachen nussigen Geschmack hat. Braune oder grüne Linsen werden am häufigsten in Linsen -Chili verwendet, da sie nach dem Kochen ihre Form besser aufrechterhalten. Das Gericht ist normalerweise mit einem Streut aus Flockencrackern und anderen Beilagen für einen gewünschten Geschmack gekrönt. Es wird angenommen, dass Linsen seit bis zu 8.000 Jahren Teil der menschlichen Ernährung sind und möglicherweise mehr. Antike Samen wurden in archäologischer Sit entdecktEs in Indien und im Nahen Osten, wobei einige Menschen behaupten, sie seien eine der ersten Kulturen, die jemals gepflegt wurden.
Der andere Hauptbestandteil in Linsen -Chili ist der Chili -Pfeffer. Diese Frucht ist auch seit vielen Jahren Teil der Ernährung der Menschen. Es wird angenommen, dass Chili -Paprika vor mehr als 7.000 Jahren in Mittelamerika zum ersten Mal angebaut wurden. Paprika haben drei Hauptkategorien: Paprika, Paprika und Peppers.
Vorbereitung und Kochen von Linsen Chili ist ein ziemlich einfacher und schneller Prozess. Die Linsen werden normalerweise etwa 30 Minuten in einem Topf gekocht, wobei darauf geachtet wird, dass das Wasser nicht vollständig abkochen und die Samen austrocknen. Das richtige Kochen hält die Samen schmackhaft und mit ihren natürlichen Säften gefüllt.
Nachdem die Linsen vollständig gekocht wurden, werden die verbleibenden Zutaten hinzugefügt und etwa 20 Minuten köcheln lassen. Einige der für die Fertigstellung verwendeten GarnierungenChili könnte Koriander, Käse oder Sauerrahm umfassen. Linsen -Chili wird manchmal über Reis serviert oder mit Maisbrot gegessen.
sowohl Linsen als auch Chilis sind für ihre gesundheitlichen Vorteile bekannt, wobei die Linsen besonders hoch in Protein und Mineralien sind. Einige Studien behaupten, dass aufgrund ihres Ernährungswerts und ihres niedrigen Fettgehalts die Linsen in der Lage sein könnten, das Cholesterinspiegel und das Auftreten einer koronaren Herzerkrankung zu senken. Die in Linsen gespeicherte hohe diätetische Ballaststoffe sollen auch bei bestimmten Verdauungsfehlern wie Divertikulitis und Reizdarmsyndrom helfen. Linsen -Chili ist möglicherweise nicht nur ein köstliches und einfaches Gericht, sondern auch eine kostengünstige und leckere Möglichkeit, fit und gesund zu bleiben.