Was sind vegane Pfannkuchen?
vegane Pfannkuchen sind Pfannkuchen, die keine tierischen Produkte wie Milch oder Eier enthalten, die in traditionellen Pfannkuchenrezepten zu finden sind. Es ist nicht schwierig, Pfannkuchen herzustellen, die keine Milch oder Eier verwenden. Tatsächlich machen einige Menschen mit Milchallergien wahrscheinlich ständig vegane Pfannkuchen, ohne es zu merken. Es gibt eine Reihe von Rezepten, die online gefunden werden können, um köstliche Pfannkuchen ohne Milchprodukte zu machen, obwohl einige Leute feststellen, dass es einige Versuche und Irrtümer erfordert, um Pfannkuchen zu erreichen, die ohne die Verwendung von Eiern flauschig sind.
Die meisten Rezepte für vegane Pfannkuchen erfordern einfach einen Milchersatz ohne Milchprodukte. Sojamilch oder Mandelmilch kann beide verwendet werden; Es ist am besten, einfache Sorten von jedem zu verwenden, wie alle aromatisierten Milch wie Vanille einen seltsamen Geschmack zu den Pfannkuchen verleihen können. Obwohl es möglich sein kann, die Milch einfach in einem traditionellen Pfannkuchenrezept durch eine Nicht-Milch-Sorte zu ersetzen, ist es immer noch eine gute Idee, ein bestimmtes veganes Rezept online zu suchen, nur um es zu seinSicher, die anderen Zutaten und Messungen bleiben gleich. Dies kann je nach Rezept Mehl, Zucker, Backpulver, Pflanzenöl, Vanille und Salz umfassen.
vegane Pfannkuchen werden auch keine Eier enthalten, die in Pfannkuchen häufige Zutat sind, weil sie dazu beitragen, sie flauschig zu machen. Einige vegane Pfannkuchenrezepte lassen Eier oder ein Eierersatz aus, aber einige Leute stellen fest, dass dies die Pfannkuchen zu dicht und zäh ist. Eine weitere Option ist die Verwendung eines veganen Eierersatzes, der in Lebensmittelgeschäften oder Lebensmittelgeschäften gekauft werden kann. Bananen oder Apfelmus können auch mit dem Teig gemischt werden, um die Pfannkuchen flauschiger zu machen. Darüber hinaus kann Apfelmus gelegentlich als gesündere Alternative zu Pflanzenöl oder Verkürzung einiger Backrezepte verwendet werden.
Um vegane Pfannkuchen ansprechender zu gestalten, finden einige Leute, dass leckere Ergänzungen wie Obst oder Schokoladenchips verändert werden könneny hilfreich. Erdbeeren und Blaubeeren sind eine hervorragende Auswahl und können mit dem Teig gemischt oder einfach auf die Pfannkuchen fallen, wenn sie zum ersten Mal in die heiße Pfanne oder das Bratpfanne gegossen werden. Andernfalls werden vegane Pfannkuchen genau wie andere Pfannkuchen gekocht und sollten auf jeder Seite einige Minuten in eine gefettete Pfanne gelegt werden, bis sie goldbraun sind. Sie können bei Wunsch mit Sirup- oder veganer Butterverbreitung serviert werden.