Co to są wegańskie naleśniki?

Wegańskie naleśniki to naleśniki, które nie zawierają żadnych produktów zwierzęcych, takich jak mleko lub jaja, które występują w tradycyjnych przepisach na naleśniki. Nie jest trudno wytwarzać naleśniki, które nie używają mleka ani jaj; W rzeczywistości niektórzy ludzie, którzy mają alergie mleczne, prawdopodobnie przez cały czas robią wegańskie naleśniki, nawet nie zdając sobie z tego sprawy. Istnieje wiele przepisów, które można znaleźć w Internecie, aby zrobić pyszne naleśniki inne niż mlecze, choć niektórzy uważają, że potrzeba prób i błędów, aby osiągnąć naleśniki, które są puszyste bez użycia jaj.

Większość przepisów na wegańskie naleśniki po prostu wymaga wymiany mleka bez mleka. Można użyć mleka sojowego lub mleka migdałowego; Najlepiej używać zwykłych odmian każdego z nich, ponieważ każde aromatyczne mleki, takie jak wanilia, mogą dodać dziwny smak naleśnikom. Chociaż może być możliwe po prostu zastąpienie mleka w tradycyjnym przepisie na naleśnik na odmianę bez mleka, nadal warto poszukać wyznaczonego wegańskiego przepisu onlineUpewnij się, że inne składniki i pomiary pozostają takie same. Mogą one obejmować mąkę, cukier, proszek do pieczenia, olej roślinny, wanilię i sól, w zależności od przepisu.

Wegańskie naleśniki również nie będą obejmować jaj, które są powszechnym składnikiem naleśników, ponieważ pomagają je puszystymi. Niektóre wegańskie przepisy na naleśniki pominą jaja lub substytut jaja, ale niektórzy uważają, że to sprawia, że ​​naleśniki są zbyt gęste i gryzące. Inną opcją jest użycie wegańskiego zamiennika jajek, który można kupić w sklepach spożywczych lub w sklepach ze zdrową żywnością. Banany lub jabłek można również mieszać z ciastem, aby naleśniki są bardziej puszyste; Ponadto jabłek może być czasami stosowany jako zdrowsza alternatywa dla oleju roślinnego lub skracanie w niektórych przepisach na pieczenie.

Aby wegańskie naleśniki są bardziej atrakcyjne, niektórzy ludzie odkrywają, że smaczne dodatki, takie jak frytki owocowe lub czekoladowe, mogą być very pomocne. Truskawki i jagody są doskonałym wyborem i mogą być zmieszane z ciastem lub po prostu upuścić na naleśnikach, gdy zostaną po raz pierwszy wlane na gorącą patelnię lub patelnię. W przeciwnym razie wegańskie naleśniki są gotowane dokładnie jak inne naleśniki i powinny być umieszczone na natłuszczonej patelni przez kilka minut z każdej strony, aż będą złotobrązowe. W razie potrzeby można je podawać z syropem lub masłem wegańskim.