Cosa sono i pancake vegani?

I pancake vegani sono pancake che non contengono prodotti animali come latte o uova che si trovano nelle tradizionali ricette di pancake. Non è difficile preparare pancake che non usano latte o uova; In effetti, alcune persone che hanno allergie lattiero -casearie probabilmente producono pancake vegani tutto il tempo senza nemmeno accorgersene. Ci sono una serie di ricette che possono essere trovate online per realizzare deliziosi pancake non caseari, anche se alcune persone scoprono che ci vogliono qualche processo ed errore per ottenere frittelle che sono soffici senza l'uso di uova.

La maggior parte delle ricette per i pancake vegani richiederà semplicemente una sostituzione del latte non casearia. Il latte di soia o il latte di mandorle possono essere entrambi usati; È meglio usare varietà semplici di ciascuna, poiché qualsiasi latte aromatizzato, come la vaniglia, può aggiungere uno strano gusto ai pancake. Sebbene possa essere possibile sostituire semplicemente il latte in una tradizionale ricetta del pancake con una varietà non casearia, è ancora una buona idea cercare una ricetta vegana designata online solo per essereSicuramente gli altri ingredienti e le misurazioni rimangono gli stessi. Questi possono includere farina, zucchero, lievito, olio vegetale, vaniglia e sale, a seconda della ricetta.

Pancake vegani non includeranno nemmeno le uova, che sono un ingrediente comune nelle pancake perché aiutano a renderle soffici. Alcune ricette di pancake vegane tralasciano le uova o un sostituto delle uova del tutto, ma alcune persone scoprono che questo rende i pancake troppo densi e gommosi. Un'altra opzione è quella di utilizzare un sostituto delle uova vegane, che può essere acquistato nei negozi di alimentari o nei negozi di alimenti naturali. Le banane o la salsa di mele possono anche essere mescolate con la pastella per rendere i pancake più soffici; Inoltre, la salsa di mele può essere occasionalmente utilizzata come alternativa più sana all'olio vegetale o accorciamento in alcune ricette di cottura.

Per rendere più attraenti i pancake vegani, alcune persone scoprono che possono essere aggiunte gustose come gocce di frutta o cioccolatoy utile. Le fragole e i mirtilli sono scelte eccellenti e possono essere mescolate con la pastella o semplicemente cadere sulla parte superiore dei pancake quando vengono versati per la prima volta nella padella calda o nella piastra. Altrimenti, i pancake vegani vengono cotti esattamente come altri pancake e dovrebbero essere collocati in una padella unta per alcuni minuti su ciascun lato fino a quando non sono dorati. Se lo si desidera, possono essere serviti con sciroppo o burro vegano.