O que é chili de lentilha?

Chili Lentil é um saudável ensopado vegetariano que consiste em lentilhas e vários outros ingredientes. Esses aditivos podem incluir coisas como pimenta em pó ou flocos, cebola, cenoura, alho, aipo. Oregano, tomates e cominho também podem ser usados, e todos esses ingredientes são misturados em vários estágios durante o processo de cozimento para produzir uma melange espessa e picante que tem um sabor fraco de noz. As lentilhas marrons ou verdes são mais comumente usadas no pimentão da lentilha porque tendem a manter sua forma melhor após o cozimento. O prato geralmente é coberto com uma pitada de biscoitos em flocos e outras guarnições para obter um sabor desejado. Acredita -se que as lentilhas tenham feito parte da dieta humana há até 8.000 anos e possivelmente mais. As sementes antigas foram desenterradas no SIT ArcheologicalEs na Índia e no Oriente Médio, com algumas pessoas alegando que elas são uma das primeiras culturas já cultivadas.

O outro ingrediente principal do chili de lentilha é a pimenta. Esta fruta faz parte das dietas das pessoas há muitos anos. Acredita -se que os pimentões tenham sido cultivados mais de 7.000 anos atrás na América Central. Os pimentões têm três categorias principais: pimentão, pimentão e pimentão.

Preparar e cozinhar o pimentão da lentilha é um processo bastante simples e rápido. As lentilhas geralmente são cozidas em uma panela por cerca de 30 minutos, com cuidado tomado para não permitir que a água ferva completamente e seque as sementes. O cozimento adequado mantém as sementes saborosas e cheias de seus sucos naturais.

Depois que as lentilhas foram totalmente cozidas, os ingredientes restantes são adicionados e deixados ferver por cerca de 20 minutos. Algumas das guarnições usadas para o concluídoChili pode incluir coentro, queijo ou creme de leite. O chili da lentilha às vezes é servido sobre arroz ou consumido com pão de milho.

Tanto as lentilhas quanto os pimentões são conhecidos por seus benefícios à saúde, com as lentilhas sendo particularmente altas em proteínas e minerais. Alguns estudos afirmam que, devido ao seu valor nutricional e baixo teor de gordura, as lentilhas podem ser capazes de diminuir o colesterol e a ocorrência de doenças cardíacas coronárias. Diz -se também que a alta fibra alimentar armazenada nas lentilhas ajuda com certas doenças digestivas, como diverticulite e síndrome do intestino irritável. O chili de lentilha pode não ser apenas um prato delicioso e simples de preparar, mas também pode ser uma maneira barata e saborosa de manter a forma e saudável.