レンズ豆のチリとは何ですか？

Lentil Chiliは、レンズ豆やその他のさまざまな成分で構成される心のこもったベジタリアンシチューです。これらの添加物には、チリペッパーパウダーやフレーク、タマネギ、ニンジン、ニンニク、セロリなどが含まれる場合があります。オレガノ、トマト、クミンも使用される可能性があり、これらの成分はすべて、調理プロセス中にさまざまな段階で混合され、かすかなナッツ風味の濃厚でスパイシーなメランジュを生成します。 茶色または緑色のレンズ豆は、料理後に形をより良く維持する傾向があるため、レンズ豆の唐辛子で最も一般的に使用されています。皿には通常、フレーククラッカーやその他の飾りが散らばっています。

小さな栄養価の高いレンズ豆の種は、実際にはマメ科植物ファミリーの一部であり、赤から黒、緑まで、黄色と茶色まで、サイズと色の色と色があります。レンズ豆は、最大8、000年、そしておそらくそれ以上の間、人間の食事の一部であったと考えられています。古代の種は考古学的な座り込みで発掘されていますインドと中東のes。一部の人々は、彼らがこれまでに栽培された最初の作物の1つであると主張しています。

レンズ豆の唐辛子のもう1つの主な成分は唐辛子です。この果物は、長年にわたって人々の食事の一部でもあります。チリペッパーズは、中央アメリカで7、000年以上前に最初に栽培されたと考えられています。 ペッパーには3つの主要なカテゴリがあります：スイートペッパー、ピーマン、ワットペッパー。

レンズ豆の唐辛子の準備と調理は、かなりシンプルで迅速なプロセスです。レンズ豆は通常、約30分間鍋で調理され、水が完全に沸騰して種子を乾燥させないように注意してください。適切な調理は、種子を風味豊かに保ち、自然なジュー​​スで満たします。

レンズ豆が完全に調理された後、残りの材料が追加され、約20分間煮ることができます。完成に使用されるガーニッシュのいくつかチリには、コリアンダー、チーズ、またはサワークリームが含まれる場合があります。レンズ豆の唐辛子はご飯の上で提供されるか、コーンブレッドと一緒に食べられます。

レンズ豆と唐辛子の両方が健康上の利点で有名で、レンズ豆はタンパク質とミネラルが特に高いです。いくつかの研究では、栄養価と低脂肪含有量のため、レンズ豆はコレステロールを低下させ、冠状動脈性心疾患の発生が可能であると主張しています。レンズ豆に保存されている高い食物繊維は、憩室炎や過敏性腸症候群などの特定の消化器系病気にも役立つと言われています。レンズ豆の唐辛子は、準備するためのおいしくてシンプルな料理であるだけでなく、フィット感と健康を維持するための安価でおいしい方法でもあります。