焼けられたアスパラガスとは何ですか？

ブロイリングは、多くの人が世界中で使用する料理の一種ですが、北米以外の国の人々はしばしばプロセスグリルを呼び出します。加熱要素を使用して、遠くから熱を食物に放射します。焼きアスパラガスは、料理人がこの方法を使用して準備できる1つの料理です。

アスパラガスは、地面から直接成長する長くて薄い野菜です。通常、それは緑ですが、農家は白と紫色のバリエーションを成長させることもできます。それはコンパクトな頭の茎を持っており、完全に食用です。しかし、成熟したアスパラガスの茎には乾燥した硬いベースがあります。

料理人は、食事をするのが不快であるため、調理する前にアスパラガスの槍の基地からスナップすることがよくあります。料理人のもう1つのオプションは、肌を剥がして内部の柔らかい肉を明らかにすることです。一般的に、料理人は槍を数分間、塩水または塩水で数分間沸騰させます。

別のタイプの皿がアスパラガスを焼いています。これには、ブロイラーまたはグリルの使用が含まれますが、バーベキューGRではありません病気、これは別の種類の料理だからです。塩、コショウ、ニンニクは、アスパラガスの槍の可能性のある香料です。

料理人は、自分の焼きアスパラガス皿に調味料を追加するかどうかを選択できます。塩と胡pepperだけでなく、オリーブオイルは味を与え、野菜にテクスチャを追加するのに役立ちます。プロシュートハムは、調理中にラップとして束を抱きしめ、食事に塩辛いコンポーネントを追加することができる別のオプションです。

焼きアスパラガスには事前の調理は必要ありません。代わりに、料理人は自分の好みの香料で槍を投げるだけで、アスパラガスをベーキングトレイの単一層に置きます。ベーキングペーパーは、野菜がトレイに付着するのを防ぐのに役立ちます。

熱の下で約10分槍を調理します。ブロイラーは一度に槍の片側しか調理できないので、料理人は野菜を半分以上回転させなければなりませんああ。鋭いナイフがアスパラガスの厚い端に少量の抵抗しか浸透すると、槍は調理されます。野菜はまた、料理人が熱を除去した後、しばらく調理を続けます。

調理されたアスパラガスの上にあるパルメザンチーズの削りくずは、料理の補充ができます。アスパラガスを焼いただけでなく、野菜はまた、蒸し、オーブンでのロースト、バーベキューなど、他の料理の方法にも役立ちます。この植物は季節の野菜ですが、輸入品として一年中店で入手できる場合もあります。