¿Qué es Campanelle?
Campanelle es un tipo de pasta típicamente bastante pequeña y forma muy parecida a una pequeña campana o cono con bordes con volantes. Esta pasta a menudo se usa en ensaladas de pasta, ya que la forma de la pasta se puede encontrar fácilmente entre los otros ingredientes. Los bordes con volantes y la forma cónica también hacen que esta pasta sea ideal para platos con salsas o platos horneados, ya que la superficie de la pasta puede capturar la salsa bastante bien. Campanelle es de otra manera como cualquier otra pasta, y generalmente se hace como una combinación de harina y huevos.
El nombre "Campanelle" es italiano para "pequeñas campanas" y también se refiere a un instrumento musical que consiste en pequeñas campanas, a veces llamadas campanas de manos. Esta pasta lleva el nombre de la forma de la pasta, que se asemeja a una forma de campana simple o una forma de cono con bordes con volantes que lo hacen bastante atractivo una vez en un plato. Hay muchos platos diferentes que se pueden hacer con Campanelle, y esta pasta también se puede usar como un reemplazo de otros tipos de pasta para hacer un MMineral plato visualmente atractivo. Incluso de lo contrario, los platos simples, como los macarrones con queso, pueden adquirir una apariencia exótica con la sustitución de Campanelle.
Un uso común para Campanelle es en ensaladas de pasta, que se pueden servir calientes o fríos. Esto se debe a que la forma general de la pasta hace que las piezas sean fáciles de encontrar entre los otros ingredientes con frecuencia agregados a la ensalada de pasta. Dado que estas ensaladas también generalmente presentan salsas o aderezos, esta forma de pasta también es bastante efectiva, ya que los volantes y el bolsillo central del cono funcionan bien para sostener y atrapar la salsa o el aderezo. Esta es también la razón por la cual dicha pasta a menudo se usa en platos que cuentan con salsas pesadas.
La forma del Campanelle se puede recubrir fácilmente en la salsa, lo que facilita que el comedor disfrute del sabor y la textura de la salsa en sí. Los platos horneados también usan con frecuencia esta pasta, debido a su pequeño tamaño y la facilidad con WHICH La pasta se puede comer con un tenedor después de hornear. Campanelle es como cualquier otra pasta, sin embargo, ya que generalmente está hecha con harina y huevos. Estos dos ingredientes se combinan para crear masa, aunque se pueden agregar otros sabores o ingredientes como se desea, y luego se extienden delgados antes de cortarse en piezas pequeñas y convertirse en la forma de campana homónima.