¿Qué es Ceylon Tea?
El té de Ceilán es una forma particularmente preciada de té negro de Sri Lanka. Tiene un color dorado y un sabor rico e intenso que muchos consumidores de té aprecian mucho, y se usa directamente, así como en mezclas de té. Sri Lanka es uno de los mayores productores de té del mundo, y como resultado se puede encontrar el té de Ceilán en todo el mundo. Las variedades de tierras altas particularmente finas también pueden ser bastante costosas, ya que tienen un sabor rico y un aroma fuerte favorecido por algunos consumidores.
sri Lanka era conocido como Ceilán bajo el colonialismo, y el nombre se ha apegado para el té. El té se introdujo por primera vez en el país como una cosecha en 1867, para reemplazar un cultivo de café devastado. Los productores de té rápidamente comenzaron a producir té con un sabor y color únicos, y el té de Ceilán comenzó a experimentar una gran demanda. La mayoría del té de Ceilán se cultiva en las tierras altas del país, con tés de elevación más bajo que se usa como llenado de té.A, Uva y Nuwara Eliya. La región a menudo identifica el té de Ceilán, y el té de cada área sabe claramente diferente, con las mejores cosechas en febrero, marzo, agosto y septiembre. Las hojas de té se seleccionan cuidadosamente para un sabor óptimo y se oxidan meticulosamente para hacer té negro clásico. Después de la oxidación, el té está asado y preparado para la venta en las instalaciones de embalaje.
Dado que el té de Ceilán está asociado con la calidad, las marcas de té de Sri Lanka, las marcas de té genuinas de Ceilán, con un sello de un león que lleva una espada. Este logotipo de león solo se usa en tés cultivados y embalados en Sri Lanka, y los tés también se prueban para la calidad para garantizar que representen adecuadamente el patrimonio del té de Sri Lanka. Esta medida de marketing se realizó para apoyar un mercado gourmet para el té de Ceilán, que sabe mejor cuando se elabora en forma de hoja suelta. Dado que muchos consumidores prefieren bolsas de té por conveniencia, tLa junta de té quería aumentar el atractivo de su producto con una marca cohesiva y una sensación de lujo.
Muchas tiendas de comestibles e importadores almacenan té de Ceilán, generalmente como té de hoja suelta. También se puede pedir a través de importadores especializados, o disfrutar en mezclas de té que combinan varias variedades de té, incluido el té de Ceilán. El té clásicamente elabora fuerte, oscuro y sabroso, con toques complejos de naranja y especias. Al igual que otros tés negros, el té de Ceilán contiene cafeína.