O que é chá do Ceilão?

O chá do Ceilão é uma forma particularmente valorizada de chá preto do Sri Lanka. Possui uma cor dourada e um sabor intenso e rico que muitos consumidores de chá apreciam muito, e é usado reto, bem como nas misturas de chá. O Sri Lanka é um dos maiores produtores de chá do mundo, e o chá do Ceilão pode ser encontrado em todo o mundo como resultado. As variedades de terras altas particularmente finas também podem ficar bastante caras, pois têm um sabor rico e um forte aroma favorecido por alguns consumidores. O chá foi introduzido pela primeira vez no país como uma colheita em 1867, para substituir uma devastada safra de café. Os produtores de chá rapidamente começaram a produzir chá com um sabor e cor exclusivos, e o chá do Ceilão começou a experimentar alta demanda. A maioria do chá do Ceilão é cultivada nas terras altas do país, com os chás de elevação mais baixos sendo usados ​​como enchimento em misturas de chá.A, UVA e Nuwara Eliya. O chá do Ceilão é frequentemente identificado pela região foi cultivado e o chá de cada área tem um sabor distintamente diferente, com as melhores colheitas em fevereiro, março, agosto e setembro. As folhas de chá são cuidadosamente selecionadas para o sabor ideal e meticulosamente oxidadas para fazer chá preto clássico. Após a oxidação, o chá é assado e preparado para venda em instalações de embalagem.

Como o chá do Ceilão está associado à qualidade, o Sri Lanka Tea Board marca o chá genuíno do Ceilão com um selo de um leão carregando uma espada. Este logotipo do leão é usado apenas nos chás cultivados e embalados no Sri Lanka, e os chás também são testados quanto à qualidade para garantir que eles representem adequadamente a herança do chá do Sri Lanka. Essa medida de marketing foi realizada para apoiar um mercado gourmet para chá do Ceilão, que tem um gosto melhor quando fabricado em forma de folha solta. Como muitos consumidores preferem saquinhos de chá por conveniência, tO quadro de chá queria aumentar o apelo de seu produto com uma marca coesa e uma sensação de luxo.

Muitos supermercados e importadores estocam chá do Ceilão, geralmente como chá de folhas soltas. Também pode ser encomendado por meio de importadores especializados, ou apreciado em misturas de chá que combinam várias variedades de chá, incluindo chá do Ceilão. O chá fabrica classicamente forte, escuro e saboroso, com notas complexas de laranja e tempero. Como outros chás pretos, o chá do Ceilão contém cafeína.