¿Qué es el pan de calabacín de chocolate?
El pan de calabacín de chocolate es un bien horneado hecho con calabaza de calabacín rallada. La verdura ayuda a hacer que el pan húmedo, además de agregar un beneficio de salud. A medida que el sabor y la textura del calabacín pasan relativamente desapercibido una vez que se hornea en el pan, algunos padres lo usan como una forma de incorporar más verduras en la dieta de sus hijos. También es una elección popular entre las personas que cultivan calabacín, ya que la calabaza tiende a producir más de lo que el hogar típico puede consumir. El pan a menudo está hecho con varios tipos diferentes de especias, nueces y otros aromatizantes.
Una receta típica de pan de calabacín de chocolate incluye calabacín rallado, cacao en polvo y harina de uso múltiple. Como la receta tiende a ser popular entre las personas conscientes de la salud, hay muchas recetas que usan una combinación de trigo integral y harinas de uso múltiple. La mayoría de las recetas también usan bicarbonato de sodio como para hornear, además de una pequeña cantidad de sal.
El pan de calabacín de chocolate es usuaEndulzó con azúcar morena por sí mismo o en combinación con azúcar blanco. Otros aromatizantes comunes incluyen vainilla, canela y toda la pimienta. Más posibilidades de saborizantes incluyen chocolate derretido, gránulos de café instantáneos o chispas de chocolate. También se pueden agregar nueces como nueces o nueces a la masa.
La cárter, la canola o el aceite vegetal se usan típicamente para humedecer la masa. Para reducir el contenido de grasa, algunas recetas reemplazan parte del aceite con puré de manzana sin azúcar o un producto de reemplazo de grasa. Una receta estándar también tendrá dos o tres huevos.
Para hacer el pan, los ingredientes secos primero se combinan juntos. Luego, el calabacín rallado se puede agregar a la mezcla, aunque algunas recetas requieren que se dobla una vez que la masa esté terminada. Los ingredientes húmedos se combinan a continuación. Luego, la mezcla de calabacín y productos secos se agrega lentamente a los ingredientes húmedosHasta que todo esté combinado. Los ingredientes se pueden mezclar a mano o con una batidora eléctrica.
Extras, como nueces y chips de chocolate, generalmente se doblan en la masa una vez que se ha mezclado. Luego, la masa generalmente se vierte en una sartén. Algunas recetas reproducen las características del postre del pan sugiriendo que la masa se cocine en una bandeja de pastel.
Las variaciones populares del pan de calabacín de chocolate incluyen versiones hechas en magdalenas, pasteles y cupcakes. También hay varias recetas para el pan de calabacín y los magdalenas sin el chocolate. Todos estos tienden a ser dulces, en lugar de sabrosos, bienes.