Hva er sjokolade zucchini brød?

Chocolate Zucchini -brød er en bakt god laget med strimlet zucchini squash. Grønnsaken hjelper til med å gjøre brødet fuktig, i tillegg til å legge til en helsegevinst. Ettersom smaken og tekstur på zucchini går relativt ubemerket når den er bakt i brødet, bruker noen foreldre det som en måte å integrere mer grønnsaker i barnets kosthold. Det er også et populært valg blant individer som dyrker courgette, ettersom squashen har en tendens til å produsere mer enn den typiske husholdningen kan konsumere. Brødet er ofte laget med flere forskjellige typer krydder, nøtter og andre smakstilsetninger.

En typisk sjokoladekostnadsoppskrift inkluderer makulert zucchini, kakaopulver og all-purpose mel. Siden oppskriften har en tendens til å være populær blant helsebevisste individer, er det mange oppskrifter som bruker en kombinasjon av fullkorn og alt formål. De fleste oppskrifter bruker også både natron og bakepulver, i tillegg til en liten mengde salt.

Sjokolade zucchini brød er usually søtet med enten brunt sukker av seg selv eller i kombinasjon med hvitt sukker. Andre vanlige smakstilsetninger inkluderer vanilje, kanel og allspice. Flere muligheter for smakstilsetning inkluderer smeltet sjokolade, pulverkapper og sjokoladeflis. Nøtter som valnøtter eller pekannøtter kan også tilsettes røren.

Safflower, raps eller vegetabilsk olje brukes vanligvis til å fukte røren. For å kutte ned fettinnholdet, erstatter noen oppskrifter noe av oljen med usøtet eplemos eller et fettstatningsprodukt. En standardoppskrift vil også ha to til tre egg.

For å lage brødet, blir de tørre ingrediensene først pisket sammen. Da kan den strimlede zucchini legges til blandingen, selv om noen oppskrifter krever at den skal brettes inn når røren er ferdig. De våte ingrediensene kombineres neste. Deretter tilsettes zucchini og tørrvareblandingen sakte til de våte ingrediensenetil alt bare er kombinert. Ingrediensene kan blandes for hånd eller med en elektrisk mikser.

Ekstrautstyr som nøtter og sjokoladeflis brettes vanligvis inn i røren når den har blitt blandet. Da helles røren vanligvis i en brødpanne. Noen oppskrifter spiller opp dessertegenskapene til brødet ved å antyde at røren kokes i en kakepanne.

Populære varianter av sjokolades zucchini -brød inkluderer versjoner laget til muffins, kaker og cupcakes. Det er også flere oppskrifter på zucchini -brød og muffins uten sjokolade. Alle disse har en tendens til å være søte, snarere enn velsmakende varer.