Hvad er chokolade zucchini brød?
chokolade zucchini brød er et bagt godt lavet med strimlet zucchini squash. Grøntsagen hjælper med at gøre brødet fugtigt ud over at tilføje en sundhedsmæssig fordel. Når smagen og strukturen af zucchini går relativt ubemærket, når den er bagt i brødet, bruger nogle forældre det som en måde at indarbejde flere grøntsager i deres barns diæt. Det er også et populært valg blandt personer, der dyrker zucchini, da squash har en tendens til at producere mere end den typiske husstand kan forbruge. Brødet er ofte lavet med flere forskellige slags krydderier, nødder og andre aromaer.
En typisk chokolade zucchini-brødopskrift inkluderer strimlet zucchini, kakaopulver og alt-mel. Da opskriften har en tendens til at være populær blandt sundhedsbevidste individer, er der mange opskrifter, der bruger en kombination af hel hvede og mel til alle formål. De fleste opskrifter bruger også både bagepulver og bagepulver ud over en lille mængde salt.
chokolade zucchini brød er usually sødet med enten brunt sukker af sig selv eller i kombination med hvidt sukker. Andre almindelige aromaer inkluderer vanilje, kanel og allspice. Flere muligheder for aromatisering inkluderer smeltet chokolade, instant kaffekranulat eller chokoladechips. Nødder som valnødder eller pekannødder kan også tilføjes til dejen.
Safflower, canola eller vegetabilsk olie bruges typisk til at fugte dejen. For at skære ned på fedtindholdet erstatter nogle opskrifter noget af olien med usødet æblesau eller et fedtudskiftningsprodukt. En standardopskrift har også to til tre æg.
For at fremstille brødet piskes de tørre ingredienser først sammen. Derefter kan den strimlede zucchini føjes til blandingen, skønt nogle opskrifter kræver, at den skal foldes ind, når dejen er færdig. De våde ingredienser kombineres næste. Derefter tilsættes zucchini- og tørvarerblandingen langsomt til de våde ingredienserIndtil alt bare er kombineret. Ingredienserne kan blandes med hånden eller med en elektrisk mixer.
Ekstraudstyr, såsom nødder og chokoladechips, foldes typisk ind i dejen, når den er blandet. Derefter hældes dejen normalt i en brødpande. Nogle opskrifter spiller brødets dessertegenskaber ved at antyde, at dejen koges i en cirkelpande.
Populære variationer af chokolade zucchini -brød inkluderer versioner lavet til muffins, kager og cupcakes. Der er også flere opskrifter på zucchini -brød og muffins uden chokoladen. Alle disse har en tendens til at være søde, snarere end velsmagende, varer.