Co to jest chleb czekoladowy?
Czekoladowy chleb cukinski to pieczony dobro wykonany z rozdrobnionego kabaczki do cukinii. Warzywo pomaga uczynić chleb, oprócz dodania korzyści zdrowotnych. Gdy smak i konsystencja cukinii stają się stosunkowo niezauważone po upieczeniu w chlebie, niektórzy rodzice używają go jako sposobu na włączenie większej liczby warzyw do diety dziecka. It is also a popular choice among individuals who grow zucchini, as the squash tends to produce more than the typical household can consume. Chleb jest często wykonany z kilku różnych rodzajów przypraw, orzechów i innych aromatów.
Typowy przepis na chleb z cukinii czekoladowej obejmuje rozdrobnione cukinię, proszek kakaowy i mąkę uniwersalną. Ponieważ przepis jest zwykle popularny wśród osób świadomych zdrowia, istnieje wiele przepisów, które stosują kombinację pełnoziarnistej pszenicy i mąki wszechstronnej. Większość przepisów wykorzystuje również sodę oczyszczoną, jak i proszek do pieczenia, oprócz niewielkiej ilości soli.
CholfuLly słodzony albo brązowym cukrem sam lub w połączeniu z białym cukrem. Inne typowe aromaty to wanilia, cynamon i allspice. Więcej możliwości smaku obejmują stopione czekoladę, granulki do kawy rozpuszczalnej lub chipsy czekoladowe. Do ciasta można również dodać orzechy, takie jak orzechy orzechowe lub pekan.
Saflower, rzepak lub olej roślinny są zwykle stosowane do zwilżenia ciasta. Aby ograniczyć zawartość tłuszczu, niektóre przepisy zastępują część oleju niesłodzonym jabunkiem lub produktem zastępczym tłuszczu. Standardowy przepis będzie miał również od dwóch do trzech jaj.
Aby zrobić chleb, suche składniki są po raz pierwszy zabierzeni razem. Następnie do mieszanki można dodać rozdrobnione cukinię, chociaż niektóre przepisy wymagają złożenia go po zakończeniu ciasta. Mokre składniki są łączone następne. Następnie mieszanka cukinii i suchych towarów jest powoli dodawana do mokrych składnikówDopóki wszystko się połączy. Składniki można mieszać ręcznie lub z mikserem elektrycznym.
Dodatki, takie jak orzechy i chipsy czekoladowe, są zwykle składane w ciasto po wymieszaniu. Następnie ciasto zwykle wlewa się do miski chlebowej. Niektóre przepisy odtwarzają charakterystykę deseru chleba, sugerując, że ciasto jest gotowane na misce.
Popularne odmiany czekoladowego chleba cukinii obejmują wersje wykonane w babeczki, ciasta i babeczki. Istnieje również kilka przepisów na chleb cukinski i babeczki bez czekolady. Wszystkie te są słodkie, a nie pikantne, towary.