Cos'è il pane di zucchine al cioccolato?
Il pane di zucchine al cioccolato è un buon formato cotto con zucca a taglio delle zucchine. La verdura aiuta a rendere umido il pane, oltre ad aggiungere un beneficio per la salute. Mentre il gusto e la consistenza delle zucchine passano relativamente inosservati una volta che è cotto nel pane, alcuni genitori lo usano come un modo per incorporare più verdure nella dieta del loro bambino. È anche una scelta popolare tra le persone che coltivano zucchine, poiché la zucca tende a produrre più di quanto la famiglia tipica possa consumare. Il pane è spesso realizzato con diversi tipi di spezie, noci e altri aromi.
Una tipica ricetta di pane di zucchine al cioccolato comprende zucchine grattugiate, polvere di cacao e farina per tutti gli usi. Poiché la ricetta tende ad essere popolare tra gli individui attenti alla salute, ci sono molte ricette che usano una combinazione di farina integrale e per tutti gli usi. La maggior parte delle ricette usa anche il bicarbonato di sodio e il lievito, oltre a una piccola quantità di sale.
Il pane di zucchine al cioccolato è usuaLly è addolcito con lo zucchero di canna da solo o in combinazione con lo zucchero bianco. Altri aromi comuni includono vaniglia, cannella e pimento. Più possibilità di aroma includono cioccolato fuso, granoli di caffè istantanei o gocce di cioccolato. Noci come noci o noci pecan possono anche essere aggiunte alla pastella.
Lo zafferatore, la colza o l'olio vegetale sono in genere utilizzati per inumidire la pastella. Per ridurre il contenuto di grassi, alcune ricette sostituiscono un po 'di olio con salsa di mele non zuccherata o un prodotto di sostituzione del grasso. Una ricetta standard avrà anche da due a tre uova.
Per preparare il pane, gli ingredienti secchi vengono lanciati per la prima volta insieme. Quindi le zucchine grattugiate possono essere aggiunte al mix, anche se alcune ricette richiedono che vengano piegate una volta che la pastella è finita. Gli ingredienti bagnati sono combinati in seguito. Quindi la miscela di zucchine e merci secche viene lentamente aggiunta agli ingredienti bagnatiFino a quando tutto è appena combinato. Gli ingredienti possono essere miscelati a mano o con un miscelatore elettrico.
Extra come dadi e gocce di cioccolato vengono in genere piegati nella pastella una volta che è stata miscelata. Quindi la pastella viene solitamente versata in una padella. Alcune ricette riproducono le caratteristiche del dessert del pane suggerendo che la pastella sia cotta in una padella.
Variazioni popolari di pane di zucchine al cioccolato includono versioni trasformate in muffin, torte e cupcake. Ci sono anche diverse ricette per pane di zucchine e muffin senza cioccolato. Tutti questi tendono ad essere merci dolci, piuttosto che salate.