¿Qué es la sopa condensada?
La sopa condensada es una sopa que se cocina con un mínimo de agua, de modo que forma un caldo espeso que casi se asemeja a una salsa. Para usarlo, los consumidores agregan agua o crema a la sopa altamente concentrada y la calentan. Varios fabricantes hacen este tipo de sopa, ofreciéndola en latas y cartones llenos de vacío, y algunos consumidores también hacen una variación en casa, utilizando ingredientes secos para hacer una mezcla de sopa concentrada. El producto es extremadamente útil, especialmente en los kits de desastre, ya que es fácil reconstituir latas de sopa en una comida y tiende a ser muy nutritivo.
Cuando se fabrica una sopa condensada comercial, los ingredientes se cuecen a fuego lento para hacer un stock espeso, que se reduce de modo que la cantidad de agua en el stock se reduce muy bien. Se agregan otros ingredientes, junto con espesantes, y el resultado es una sopa muy espesa que se puede adelgazar con leche o agua para convertirlo en una comida. Después de que se completa el proceso de cocción, el producto condensado está empaquetado para Salmi. Por lo general, es estable en un recipiente sellado durante varios años.
Algunos consumidores se quejan de que la sopa disponible comercialmente es demasiado salada, y prefieren hacer la suya en casa. La sopa casera se puede condensar a través de una cocción larga, aunque tiende a no ser tan estable como las versiones comerciales. También se puede hacer una mezcla de sopa seca mezclando la leche en polvo seca, la maicena, las hojuelas de caldo y las hierbas y especias secas. La mezcla se puede convertir fácilmente en sopa con la adición de agua, aunque será más como un caldo hasta que se agregan más ingredientes.
La sopa condensada enlatada está disponible en muchos mercados, y tiene una amplia gama de usos. Además de ser comido simple, también se usa en recetas, como la cacerola de fideos de atún en muchas partes de los Estados Unidos. Dado que la sopa se mantiene durante un período prolongado de tiempo, los estudiantes universitarios y las personas con flujo de caja bajo a menudo se almacenan en On latas de la misma. Dado que cada lata de sopa se reconstituye en múltiples comidas, proporciona una nutrición decente a un precio asequible.
Dado que la sopa es un alimento reconfortante para muchas personas, la sopa condensada también es una forma de disfrutar de la sopa sin tener que soportar un laborioso proceso de cocción cada vez. Las personas que están enfermas a menudo disfrutan de los fideos de pollo o las sopas de tomate, que frecuentemente están disponibles en forma condensada. Los cocineros caseros también pueden, por supuesto, hacer grandes lotes de sopas favoritas y congelarlas para más tarde.