Co to jest skondensowana zupa?

Skondensowana zupa to zupa, która jest gotowana z minimum wodnym, dzięki czemu tworzy gęsty stado, który prawie przypomina sos. Aby go użyć, konsumenci dodają wodę lub śmietanę do wysoce skoncentrowanej zupy i podgrzej ją. Kilku producentów robi tego typu zupę, oferując ją w puszkach i kartonach wypełnionych próżniowo, a niektórzy konsumenci wykonują również odmianę w domu, używając wysuszonych składników do tworzenia skoncentrowanej mieszanki zupy. Produkt jest niezwykle przydatny, szczególnie w zestawach katastrofalnych, ponieważ łatwo jest odtworzyć puszki zupowe do posiłku i jest bardzo pożywne.

Gdy produkowana jest komercyjna zupa skondensowana, składniki są gotowane na gęste stado, które jest gotowane, tak aby ilość wody w kolbie jest znacznie zmniejszona. Dodaje się inne składniki wraz z zagęszczonym, a rezultatem jest bardzo gęsta zupa, którą można przerzedzić mlekiem lub wodą, aby zamienić je w posiłek. Po zakończeniu procesu gotowania produkt skondensowany jest pakowany dla SALmi. Zazwyczaj jest on stabilny w zamkniętym pojemniku przez kilka lat.

Niektórzy konsumenci narzekają, że dostępna w handlu zupa jest zbyt słona i wolą tworzyć własne w domu. Domowa zupa może być skondensowana przez długie gotowanie, chociaż nie jest tak stabilna, jak wersje komercyjne. Suszoną mieszankę zupy można również wykonać poprzez mieszanie suchego mleka w proszku, skrobi kukurydzianej, płatków bulionowych oraz suszonych ziół i przypraw. Mieszankę można łatwo zamienić w zupę z dodaniem wody, chociaż będzie bardziej przypominający bulion, aż dodano więcej składników.

Zupa skondensowana w puszkach jest dostępna na wielu rynkach i ma szeroki zakres zastosowań. Oprócz tego, że jest zjedzony zwykły, jest również stosowany w przepisach, takich jak zapiekanka z makaronem tuńczyka w wielu częściach Stanów Zjednoczonych. Ponieważ zupa utrzymuje się przez dłuższy czas, studenci i osoby o niskim przepływie pieniężnym często zapasująn puszki. Biorąc pod uwagę, że każda puszka zupy odtworzona w wielu posiłkach, zapewnia przyzwoitą odżywianie w przystępnej cenie.

Ponieważ zupa jest komfortowym jedzeniem dla wielu osób, zupa skondensowana jest również jednym ze sposobów na cieszenie się zupą bez konieczności znoszenia pracochłonnego procesu gotowania za każdym razem. Ludzie, którzy są chorzy, często lubią zupy z makaronem kurczaka lub pomidorowe, które są często dostępne w skróconej formie. Domowe kucharze mogą również oczywiście tworzyć duże partie ulubionych zup i zamrozić je na później.