O que é sopa condensada?
A sopa condensada é a sopa cozida com um mínimo de água, de modo que forma um caldo grosso que quase se assemelha a um molho. Para usá -lo, os consumidores adicionam água ou creme à sopa altamente concentrada e aquecem. Vários fabricantes fabricam esse tipo de sopa, oferecendo -a em latas e caixas embaladas com vácuo, e alguns consumidores também fazem uma variação em casa, usando ingredientes secos para fazer uma mistura de sopa concentrada. O produto é extremamente útil, especialmente em kits de desastre, pois é fácil reconstituir latas de sopa em uma refeição e tende a ser muito nutritivo. Outros ingredientes são adicionados, juntamente com espessantes, e o resultado é uma sopa muito grossa que pode ser reduzida com leite ou água para transformá -lo em uma refeição. Após a conclusão do processo de cozimento, o produto condensado é embalado para Sale. Normalmente, é estável em um recipiente selado por vários anos.
Alguns consumidores reclamam que a sopa disponível comercialmente é muito salgada e prefere fazer a sua própria em casa. A sopa caseira pode ser condensada através de longas cozinhas, embora tendam a não ser tão estável como versões comerciais. Uma mistura de sopa seca também pode ser feita misturando leite em pó seco, amido de milho, flocos de caldo e ervas e especiarias secas. A mistura pode ser facilmente transformada em sopa com a adição de água, embora seja mais como um caldo até que mais ingredientes sejam adicionados.
Sopa condensada enlatada está disponível em muitos mercados e possui uma ampla gama de usos. Além de ser comido simples, também é usado em receitas, como caçarola de macarrão de atum em muitas partes dos Estados Unidos. Como a sopa mantém por um longo período de tempo, estudantes universitários e pessoas com baixo fluxo de caixa geralmente estocam on latas disso. Dado que cada lata de reconstituição de sopa em várias refeições, ela fornece nutrição decente a um preço acessível.
Como a sopa é uma comida caseira para muitas pessoas, a sopa condensada também é uma maneira de desfrutar de sopa sem ter que suportar um processo de culinária trabalhoso sempre. As pessoas que estão doentes geralmente gostam de macarrão de frango ou sopas de tomate, que estão frequentemente disponíveis em forma condensada. Os cozinheiros domésticos também podem, é claro, fazer grandes lotes de sopas favoritas e congelar para mais tarde.