Hva er kondensert suppe?

Kondensert suppe er suppe som tilberedes med et minimum av vann, slik at den danner en tykk bestand som nesten ligner en saus. For å bruke den tilfører forbrukerne vann eller krem ​​til den sterkt konsentrerte suppen og varmer den. Flere produsenter lager denne typen supper, og tilbyr den i bokser og vakuumpakkede kartonger, og noen forbrukere lager også en variasjon hjemme, ved å bruke tørkede ingredienser for å lage en konsentrert suppeblanding. Produktet er ekstremt nyttig, spesielt i katastrofesett, siden det er enkelt å rekonstitutt suppebokser i et måltid og det har en tendens til å være veldig næringsrik.

Når kommersiell kondensert suppe produseres, blir ingrediensene simmet for å lage en tykk lager, som kokes ned slik at mengden vann i bestanden blir redusert. Andre ingredienser tilsettes sammen med fortykningsmidler, og resultatet er en veldig tykk suppe som kan tynnes med melk eller vann for å gjøre den til et måltid. Etter at kokeprosessen er fullført, er det kondenserte produktet pakket for SALe. Vanligvis er det hylle stabilt i en forseglet beholder i flere år.

Noen forbrukere klager over at kommersielt tilgjengelig suppe er for salt, og de foretrekker å lage sine egne hjemme. Hjemmelaget suppe kan kondenseres gjennom lang matlaging, selv om den ikke har en så hyllestabil som kommersielle versjoner. En tørket suppeblanding kan også lages ved å blande tørrmelkpulver, maisstivelse, bouillonflak og tørkede urter og krydder. Blandingen kan lett gjøres til suppe med tilsetning av vann, selv om den vil være mer som en buljong til flere ingredienser er tilsatt.

Kannert kondensert suppe er tilgjengelig i mange markeder, og den har et bredt spekter av bruksområder. I tillegg til å bli spist vanlig, brukes den også i oppskrifter, for eksempel tunfisknudlergryte i mange deler av USA. Siden suppen holder seg i en lengre periode, lager studenter og personer med lav kontantstrøm ofte opp On bokser av det. Gitt at hver boks suppe rekonstitutter til flere måltider, gir den anstendig ernæring til en overkommelig pris.

Siden suppe er en komfortmat for mange mennesker, er kondensert suppe også en måte å glede seg over suppe uten å måtte tåle en arbeidskrevende matlagingsprosess hver gang. Mennesker som er syke liker ofte kyllingnudler eller tomatsupper, som ofte er tilgjengelige i kondensert form. Hjemmekokker kan selvfølgelig også lage store partier med favorittsupper og fryse dem til senere.