¿Qué es el pan de galletas?
El pan de galletas es un pan plano delgado y crujiente que a menudo se usa como acompañamiento de comidas en muchas culturas diferentes, especialmente la cocina turca, india y mediterránea. Como favorito en los países escandinavos durante muchos años, más recientemente se ha vuelto popular en el Reino Unido y también está disfrutando de una gran notoriedad en los Estados Unidos. A menudo con sabor ligeramente con hierbas y especias, el pan de galletas se puede servir con varias salsas. Las personas pueden optar por romper una sección para sumergirse en la salsa, o disfrutarlo sin una guarnición.
Típicamente, el pan de galletas se prepara y se sirve en secciones que son ligeramente más grandes que el pedazo de pan estándar de pan. La delgada textura crujiente del pan proporciona un crujido similar a la de una galleta, pero es mucho más delgada que cualquier producto de galletas en el mercado hoy en día. Para las personas que deben tener algún tipo de pan con una comida, pero necesitan limitar su consumo de granos, esto puede ser un maravillosoManera de llenar el deseo y aún consumo mucho menos en el camino de las harinas blanqueadas o de trigo.
El pan de galletas es conocido por muchos nombres diferentes en todo el mundo. En Escandinavia, las diversas formas herbales pueden llamarse Brot o Knackebrot. Las personas en el Reino Unido, con su considerable población india, a menudo se refieren a él como Lahvosh o Lavosh. Varios grupos étnicos en los Estados Unidos también llaman pan de galletas por diferentes nombres, aunque a menudo aparece en los menús en restaurantes étnicos con este simple nombre.
A diferencia de las galletas saladas, el pan de galletas generalmente no es lo suficientemente fuerte como para usarse junto con condimentos como mantequilla de maní o rodajas de queso. Además, no está destinado a ser utilizado como un medio para consumir salsas de fiesta. Las salsas simples que a menudo son delgadas y muy picantes a menudo se sirven con pan de galletas antes de que la ensalada y el plato principal sean llevados a la mesa. Sirve al mismo propósito queLos palitos de pan, en el sentido de que proporciona a las personas reunidas alrededor de la mesa con algo para disfrutar mientras las partes principales de la comida están preparadas para servir.
El pan de galletas no se limita a los restaurantes. Varios supermercados y tiendas de alimentos especializados tienen varios tipos. Además, varias tiendas de comestibles étnicas llevarán tres o cuatro variedades diferentes. No exigiendo refrigeración, se puede almacenar en el armario y colocarlos en el horno por unos momentos para calentar y proporcionar la crujiente que hace que el pan sea tan popular. Ya sea que sirviera como aperitivo o como acompañamiento de las partes principales de la comida, puede agregar un toque agradable y saludable a cualquier dieta.