¿Qué es Crock-Pot® Jambalaya?
El Crock-Pot® es el mejor amigo del cocinero casero. Ya sea que el cocinero pase el día en una oficina o en casa, preparando una comida con un Crock-Pot® libera horas de tiempo y produce comidas suculentas con poca limpieza. Jambalaya preparado en una olla de cocción lenta da como resultado sabores ricamente complejos. Una gran jambalaya Crock-Pot® es fácil de componer de cualquier carnes y verduras que esté presente, aunque los fanáticos de una verdadera jambalaya insistirán en la salchicha andouille, el pollo o el cerdo, y los camarones, además de las cebollas, los pimienta verde o roja, y el apio. Estas cosas, junto con tomates en cubitos enlatados, caldo de pollo, arroz y un buen condimento cajún, se cocinarán en una cena con la que valga la pena apresurarse a casa.
Los amantes de Jambalaya pueden agradecer a los españoles nostálgicos que hicieron de Nueva Orleans su hogar. Jambalaya tiene sus raíces en Paella, un plato similar hecho con pollo, carne de cerdo y mariscos, además de algunas verduras y un poco de arroz, aunque la verdadera paella también requiere azafránOn, un ingrediente que era demasiado caro y no estaba disponible en Louisiana en ese momento. La necesidad es la madre de la invención, por lo que los españoles experimentaron con tarifa local, como pato, carne de ciervo y cangrejos de río. Algunos descubrieron la carne de cocodrilo y tortuga para ser buenos sustitutos del pollo.
Jambalaya criollo tradicional, preparado en Nueva Orleans, está hecho con tomates, pero los cajuns prefieren una versión más ahumada que deja de lado los tomates a favor de la carne bien asegurada. O cualquier estilo funciona bien para Crock-Pot® Jambalaya. El truco es dejar que la multitud de sabores se mezcle durante mucho tiempo. Este es un plato Crock-Pot® que es mejor cuando se prepara en la configuración baja.
Si bien las ollas de ollas lentas son atendidas de tiempo definidas, un plato como Crock-Pot® Jambalaya generalmente contiene una gran variedad de ingredientes, y eso puede significar un tiempo de preparación extendido. El concurrido cocinero recurre a algunos atajos para recortarTiempo de preparación de la cocina. El uso de carnes preparadas congeladas como tiras de pollo ayuda a que el cocinero salga por la puerta mucho más rápido. Compra de mariscos mixtos congelados como camarones, calamares y cortes de cangrejo tiempo de preparación aún más.
cebollas mixtas congeladas, pimientos y apio también cortan bastante tiempo en la cocina y hacen que la limpieza sea un chasquido. Los aficionados a Jambalaya podrían protestar que el único jambalaya auténtico es aquel en el que el condimento se agrega un ingrediente a la vez, pero la verdad es que hay excelentes mezclas de especias cajún y criollo disponibles en la mayoría de los mercados. Si el caldo de pollo casero no está disponible, un stock enlatado o en caja de buena calidad funciona casi tan bien al hacer crock-pot® Jambalaya.