Cos'è Crock-Pot® Jambalaya?
The Crock-Pot® è il migliore amico della casa di casa. Sia che il cuoco trascorre la giornata in un ufficio o a casa, preparando un pasto usando un cock-pot® libera ore di tempo e produce pasti succulenti con poca pulizia. Jambalaya preparata in una pentola lenta provoca sapori riccamente complessi. Un grande Jambalaya Crock-Pot® è facile da comporre di qualsiasi carne e verdura sia a portata di mano, anche se i fan di un vero jambalaya insisranno sulla salsiccia di Andouille, il pollo o il maiale e i gamberi oltre a cipolle, peperoni verdi o rossi e sedano. Queste cose, insieme a pomodori a dadini in scatola, brodo di pollo, riso e qualche buon condimento Cajun, si cucinano in un pasto serale che vale la pena affrettarsi a casa.
Gli amanti di Jambalaya possono ringraziare gli spagnoli nostalari che hanno fatto la loro casa a New Orleans. Jambalaya ha le sue radici in paella, un piatto simile a base di pollo, maiale e frutti di mare, più alcune verdure e un po 'di riso, sebbene la vera paella richieda anche SAFFRSu un ingrediente che era troppo costoso e non prontamente disponibile in Louisiana all'epoca. La necessità è la madre dell'invenzione, quindi gli spagnoli hanno sperimentato tariffe locali come anatra, carne di cervo e gamberi. Alcuni hanno scoperto alligatore e carne di tartaruga come buoni sostituti del pollo.
Creole tradizionale jambalaya, preparato a New Orleans, è realizzato con pomodori, ma i cajun preferiscono una versione più fumosa che lascia fuori i pomodori a favore di carne ben scottata. Entrambi gli stile funziona bene per Crock-Pot® Jambalaya. Il trucco è lasciare che la moltitudine di sapori si mescoli per molto tempo. Questo è un piatto Crock-Pot® che è meglio se preparato a bassa impostazione.
Mentre i pentole lenti sono graduali definiti, un piatto come Crock-Pot® Jambalaya contiene in genere una bella gamma di ingredienti e questo può significare un tempo di preparazione prolungato. La cucina impegnata si trasforma in alcune scorciatoie da tagliareTempo di preparazione della cucina. L'uso di carni preparate congelate come le strisce di pollo aiuta la cucina a uscire dalla porta molto più velocemente. L'acquisto di crostacei miscelati congelati come gamberi, calamari e tagli di granchio tagliano ulteriormente il tempo di preparazione.
Anche cipolle mescolate, peperoni e sedano tagliano un po 'di tempo in cucina e rendono la pulizia. Gli appassionati di Jambalaya potrebbero protestare per il fatto che l'unico autentico Jambalaya è quello in cui il condimento viene aggiunto un ingrediente alla volta, ma la verità è che ci sono eccellenti miscele di spezie Creole e Creole disponibili nella maggior parte dei mercati. Se il brodo di pollo fatto in casa non è disponibile, un brodo in scatola o in scatola di buona qualità funziona quasi bene quando si prepara Crock-POT® Jambalaya.