¿Qué es ES Teler?
es Teler es una bebida de fruta fría indonesia hecha con una mezcla de frutas, aguacate y coco joven en leche y jugo refrigerados. Generalmente se sirve en un recipiente similar a una taza de helado de helado, y a menudo se come con una cuchara, o con una cuchara y paja para absorber la parte líquida del plato. El uso de algunas frutas suaves y gelatinosas en ES Teler lo convierte en un plato algo gelatinoso con un líquido afrutado dulce y potable que rodea la gelatina y el hielo. Es Teler se sirve popularmente en una franquicia de comida rápida indonesia, pero ahora se puede encontrar en varios países.
El cóctel se realiza combinando tiras delgadas de jackfruit y coco joven con cubos de aguacate, cubos de gel de coco y fruta Attap. La fruta se sienta en un baño del jarabe de coco joven y un poco de jugo de fruta que se enfría con hielo triturado y endulza con leche condensada al sabor. Por lo general, esta bebida está hecha con fruta enlatada en casa, pero algunas tiendas anuncian que su teler tiene Fresh fruta en él.
Jackfruit es una fruta media a grande con carne que puede variar en textura de natillas a plátano. Aunque el sabor de la jackfruit se puede comparar con un plátano verde, algunas variedades de jackfruit posponen un olor mientras maduran que algunos encuentran desagradablemente como la carne podrida. Algunas culturas consideran que este olor es agradable y la fruta es una delicadeza, mientras que otras consideran que la planta que lleva la fruta es una especie invasiva.
Attap Fruit es la semilla dulce y gelatinosa de la palma ATAP, también conocida como la palma Nipah. Esta fruta a menudo está enlatada en jugo. El coco joven es el fruto de la palma de coco que se ha cosechado antes de que se endurezca en la fruta fibrosa comúnmente conocida como coco. La fruta es suave porque el agua de coco que generalmente llena el centro de un coco aún no se ha separado de la carne de coco, lo que hace que la fruta de coco más suave.
yoUNG Coconut puede diferir, dependiendo de cuán joven fuera el coco cuando fue recogido. Es Teler generalmente usa coco joven que se ha solidificado ligeramente en algo llamado coco tierno. Un tipo de coco aún más joven que se recoge y se come cuando el verde produce carne suave, dulce y gelatinosa a menudo llamada gelatina de coco.
es Teler es la bebida sobre la cual se construyó el negocio de la gran cadena de comida rápida ES Teler 77 ™. La bebida fue inventada por Murniati Widjaja, quien ganó un concurso para crear una bebida nacional para Indonesia. Después de que ella ganó el concurso, Murniati Widjaja y su esposo abrieron un negocio para servir la bebida. La pequeña startup finalmente se convirtió en una gran cadena de franquicias internacionales que sirve muchas bebidas y bocadillos.