Co to jest ES Teler?
es Teler to indonezyjski napój koktajlowy z zimnymi owocami wykonany z mieszanki owoców, awokado i młodego kokosa w schłodzonym mleku i soku. Zasadniczo jest podawany w pojemniku podobnym do kubka na lody i jest często spożywany z łyżką lub łyżką i słomką, aby wyssać płynną część naczynia. Zastosowanie niektórych miękkich i galaretowych owoców w ES Teler sprawia, że jest to nieco galaretowate danie z słodkim, pijącym owocowym płynem otaczającym galaretkę i lód. ES Teler jest popularnie podawany w indonezyjskiej serii fast foodów, ale teraz można go znaleźć w kilku krajach.
Koktajl jest wytwarzany przez połączenie cienkich pasków jackfruit i młodego kokosa z kostkami awokado, kostkami żelu kokosowymi i owocami ATTAP. Owoce siedzi w kąpieli młodego syropu kokosowego i trochę soku owocowego ATTAP, który jest ochłodzony zmiażdżonym lodem i słodzony skondensowanym mlekiem do smaku. Zwykle ten napój jest wytwarzany z owoców w puszkach w domu, ale niektóre sklepy reklamują swój es teler jako mujący fOwoc w nim.
Jackfruit jest średnim i dużym owocem o ciele, który może obejmować konsystencję od kremu do banana. Chociaż smak jackfruit można porównać do zielonego banana, niektóre odmiany jackfruit odkładają zapach podczas dojrzewania, które niektórzy uważają za nieprzyjemnie podobne do gnicia mięsa. Niektóre kultury uważają ten zapach przyjemny, a owoce za przysmak, podczas gdy inne uważają roślinę noszącą owoce za gatunek inwazyjny.
Attap Fruit to słodkie, galaretowate ziarno palmy atapowej, znane również jako dłoń Nipah. Ten owoc jest często w puszkach w soku. Młody kokos jest owocem dłoni kokosowej, która została zebrana, zanim stwardniał się w sztywnych owocach powszechnie znanych jako kokos. Owoce są miękkie, ponieważ woda kokosowa, która zwykle wypełnia środek kokosu, nie oddzieliła się jeszcze od mięsa kokosowego, co sprawia, że miękkie owoce kokosowe.
yoKokos UNG może się różnić, w zależności od młodego kokosa, kiedy został wybrany. ES Teler zwykle używa młodego kokosa, który nieco się zestalił w czymś zwanym delikatnym kokosem. Jeszcze młodszy rodzaj kokosu, który jest zbierany i spożywany, gdy zielony daje miękkie, słodkie, galaretowate mięso często nazywane galaretką kokosową.
Es Teler to napój, na którym zbudowano działalność dużej sieci fast food ES Teler 77 ™. Napój został wynaleziony przez Murniati Widjaja, który wygrał konkurs o stworzenie krajowego napoju dla Indonezji. Po wygraniu konkursu Murniati Widjaja i jej mąż otworzyli firmę, aby podać napój. Mały startup ostatecznie wyrósł na dużą międzynarodową sieć franczyzy, która serwuje wiele napojów i przekąsek.