¿Qué es Hibiscus Sabdariffa?
hibiscus sabdariffa , a menudo denominada planta de Roselle, es una especie en el género Hibiscus y la familia Malvaceae. Nativo de las regiones de los trópicos del Viejo Mundo, esta planta puede ser perenne o anual, una hierba o arbusto enano leñosa. Ampliamente cultivado por sus fuertes fibras, también es bien conocido por su edibilidad y propiedades medicinales.
conocido por muchos nombres, como Zobo en Nigeria, Flor de Jamaica en México y acederos en el Caribe, esta planta tiene una amplia distribución. Esto se debe no solo a sus usos extensos, sino también a su apariencia única. La atractiva planta hibiscus sabdariffa es generalmente ramificada y erguida, que crece entre 7 y 8 pies (2 a 2.5 m) de altura. Las hojas que crecen a lo largo de sus ramas varían en color de verde a rojo, son alternativas y tienen de tres a siete lóbulos.
Las flores y frutas del Hibiscus Sabdariffa se suman a su atractivo estético. Generalmente son grandes yLos pétalos a veces son rojos pero más comúnmente amarillos o blancos, con una mancha roja intensa en la base de cada pétalos. Estas plantas también tienen un cáliz grande y carnoso que comienza como un tono verde medio, pero gradualmente se profundiza en un rojo brillante a medida que las frutas comienzan a madurar.
ampliamente conocida como fuente de yute, o hilos gruesos hechos de fibras vegetales, Hibiscus Sabdariffa se ha utilizado durante mucho tiempo en una variedad de otras maneras. Por ejemplo, esta planta a veces se ha utilizado para crear colorantes amarillos y alimentos. A pesar de las muchas otras aplicaciones de esta planta, es mejor conocida por sus usos culinarios. Por ejemplo, el cáliz se convierte con frecuencia en tés de hierbas y jarabes, así como mermeladas y jaleas, vinos, sorbetes y otros postres. Aunque el cáliz es la porción más utilizada de la planta, las hojas y las semillas a menudo se hacen en ensaladas, curry y colorantes.
así como serDelicious, Hibiscus Sabdariffa también se cree que tiene muchas propiedades medicinales. Se cree que diferentes partes de esta planta tienen diferentes acciones, como antiséptico, afrodisíaco, purgante y diurético. En la medicina popular, esta planta a menudo se usa para calmar los síntomas del resfriado, curar dolencias digestivas y relacionadas con el corazón, y curar problemas de la piel, como abscesos, heridas y úlceras. Además, algunos sienten que el cáliz seco puede ser beneficioso en el tratamiento y la prevención de ciertos tipos de cáncer.