Co to jest Hibiscus sabdariffa?

Hibiscus sabdariffa , często określany jako roślina Roselle, jest gatunkiem z rodzaju Hibiscus i rodziny Malvaceae. Pochodząca z regionów Tropików ze starego świata, roślina ta może być wieloletnim lub rocznym, ziołem lub krzewem drzewnym. Powszechnie uprawiany ze swoich silnych włókien, jest również dobrze znany z jego jadalności i właściwości leczniczych.

Znany pod wieloma nazwami - takimi jak Zobo w Nigerii, Flor de Jamajca w Meksyku i Sorrel na Karaibach - roślina ma szeroki rozkład. Wynika to nie tylko z jego obszernych zastosowań, ale także ze względu na jego wyjątkowy wygląd. Atrakcyjna roślina hibiscus sabdariffa jest ogólnie rozgałęziona i wyprostowana, rosnąca od 7 do 8 stóp (2 do 2,5 m) wysokości. Liście, które rosną wzdłuż jego gałęzi, od zielonego do czerwonego, są naprzemienne i noszą od trzech do siedmiu płatów.

Kwiaty i owoce Hibiscus Sabdariffa dodają do jego estetycznego uroku. Są na ogół duże iPłatki są czasami czerwone, ale częściej żółte lub białe, z głęboką czerwoną plamą u podstawy każdego płatka. Rośliny te mają również duży, mięsisty kielich, który zaczyna się jako średni zielony odcień, ale stopniowo pogłębia się w jaskrawoczerwony, gdy owoce zaczynają dojrzewać.

Powszechnie znany jako źródło juty lub gruboziarniste nici wykonane z włókien warzywnych, Hibiscus sabdariffa od dawna stosuje się na różne inne sposoby. Na przykład ta roślina była czasami używana do tworzenia żółtego barwnika i barwnika spożywczego. Pomimo wielu innych zastosowań tej rośliny, jest najbardziej znany z zastosowań kulinarnych. Na przykład Calyks jest często wytwarzany w herbatach ziołowych i syropach, a także dżemach i galaretkach, winach, sorbetach i innych deserach. Chociaż Kaleks jest najczęściej stosowaną częścią rośliny, liście i nasiona są często wytwarzane w sałatce, curry i kropki.

i istnienieUważa się również, że pyszne, Hibiscus Sabdariffa ma wiele właściwości leczniczych. Uważa się, że różne części tej rośliny mają różne działania, w tym antyseptyczne, afrodyzjak, czyste i moczopędne. W medycynie ludowej roślina jest często stosowana do łagodzenia objawów zimnych, leczenia dolegliwości trawiennych i związanych z sercem oraz leczenia problemów skóry, takich jak ropnie, rany i wrzody. Ponadto niektórzy uważają, że wysuszony kalaks może być korzystny w leczeniu i zapobieganiu niektórym rodzajom raka.