Hvad er Hibiscus sabdariffa?
hibiscus sabdariffa , ofte benævnt Roselle -anlægget, er en art i Hibiscus -slægten og Malvaceae -familien. Indfødt til regioner i de gamle verdens troper kan denne plante være enten flerårig eller årlig, en urt eller træagtig dværgbusk. Det er vidt dyrket for sine stærke fibre, det er også velkendt for sin spiselighed og medicinske egenskaber.
kendt af mange navne - såsom Zobo i Nigeria, Flor de Jamaica i Mexico og Sorrel i Caribien - denne plante har en bred distribution. Dette skyldes ikke kun dets omfattende anvendelser, men også på grund af dets unikke udseende. Den attraktive hibiscus sabdariffa plante er generelt forgrenet og oprejst, der vokser mellem 7 til 8 fod (2 til 2,5 m) i højden. Blade, der vokser langs dens grene, spænder i farve fra grøn til rød, er alternative og bærer tre til syv lober.
blomsterne og frugterne af hibiscus sabdariffa tilføjes til dens æstetiske appel. De er generelt store ogKronblade er undertiden røde, men mere almindeligt gule eller hvide, med en dyb rød plet ved bunden af hvert kronblad. Disse planter bærer også en stor, kødfuld calyx, der begynder som en medium grøn farvetone, men uddybes gradvist i en lys rød, når frugterne begynder at modnes.
bredt kendt som en kilde til jute eller grove tråde lavet af vegetabilske fibre, hibiscus sabdariffa er længe blevet brugt på en række andre måder. For eksempel er denne plante undertiden blevet brugt til at skabe gul farvestof og madfarve. På trods af de mange andre anvendelser af denne plante er det bedst kendt for sine kulinariske anvendelser. For eksempel er calyx ofte lavet til urtete og sirup, såvel som syltetøj og gelé, vin, sorbeter og andre desserter. Selvom calyxen er den mest anvendte del af planten, er blade og frø ofte lavet til salater, karryer og potherbs.
såvel som at væreLækker, hibiscus sabdariffa menes også at have mange medicinske egenskaber. Forskellige dele af denne plante menes at have forskellige handlinger, herunder antiseptisk, afrodisiakum, rensemiddel og vanddrivende. I folkemedicin bruges denne plante ofte til at berolige kolde symptomer, helbrede fordøjelses- og hjertelaterede lidelser og helbrede hudproblemer, såsom abscesser, sår og mavesår. Derudover føler nogle, at den tørrede calyx kan være fordelagtige i behandlingen og forebyggelsen af visse typer kræft.