Hva er Hibiscus Sabdariffa?

Hibiscus Sabdariffa , ofte referert til som Roselle -planten, er en art i Hibiscus -slekten og Malvaceae -familien. Innfødt til regioner i de gamle verdens tropene, kan denne planten være enten flerårig eller årlig, en urt eller woody dvergbusk. Den er mye dyrket for sine sterke fibre, og er også kjent for sine spisibilitet og medisinske egenskaper.

kjent med mange navn - som Zobo i Nigeria, Flor de Jamaica i Mexico og Sorrel i Karibien - har denne planten en bred distribusjon. Dette skyldes ikke bare sine omfattende bruksområder, men også på grunn av dets unike utseende. Den attraktive hibiscus sabdariffa planten er generelt forgrenet og oppreist, og vokser mellom 7 til 8 fot (2 til 2,5 m) i høyden. Bladene som vokser langs grenene varierer i farger fra grønt til rødt, er alternative og bærer tre til syv fliser.

Blomstene og fruktene av Hibiscus Sabdariffa legger til sin estetiske appell. De er generelt store, ogKronbladene er noen ganger røde, men mer ofte gule eller hvite, med en dyp rød flekk ved bunnen av hvert kronblad. Disse plantene bærer også en stor, kjøttfull kelaks som begynner som en middels grønn fargetone, men gradvis utdypes til en lys rød når fruktene begynner å modnes.

Vidt kjent som en kilde til jute, eller grove tråder laget av vegetabilske fibre, har hibiscus sabdariffa lenge blitt brukt på en rekke andre måter. For eksempel har denne planten noen ganger blitt brukt til å lage gult fargestoff og matfarging. Til tross for de mange andre anvendelsene av dette anlegget, er den mest kjent for sin kulinariske bruk. For eksempel blir Calyx ofte laget til urtete og sirup, samt syltetøy og gelé, viner, sorbeter og andre desserter. Selv om calyx er den mest brukte delen av planten, blir bladene og frøene ofte laget til salater, karriretter og potherber.

i tillegg til å væreDeilig, hibiscus sabdariffa antas også å ha mange medisinske egenskaper. Ulike deler av denne planten antas å ha forskjellige handlinger, inkludert antiseptisk, afrodisiakum, purgativ og vanndrivende. I folkemedisin blir denne planten ofte brukt til å berolige kalde symptomer, kurere fordøyelses- og hjertelaterte plager og helbrede hudproblemer, som abscesser, sår og magesår. I tillegg føler noen at den tørkede kelken kan være gunstig i behandlingen og forebygging av visse typer kreft.