¿Qué es el glaseado bajo en grasa?
El glaseado bajo en grasa brinda a las personas que hacen dieta la oportunidad de tener su pastel y comerlo también. Nadie puede negar que los recipientes y los esmaltes con grasas que gritan de mantequilla, crema batida y queso crema con grasa completa son para morir. De hecho, existe el riesgo de morir por ellos de toda esa grasa que obstruye la arteria. La solución es un glaseado bajo en grasa que sustituye el queso crema reducido, la leche o la crema agria, además de las alternativas de mantequilla.
La mayoría de los cocineros se dan cuenta de que un poco de grasa ayuda a la boca del glaseado a sentir y aumentar el sabor. El intercambio de ingredientes tradicionales, más altos en grasa y el uso de un poco de sustituto de mantequilla o mantequilla puede no ser tan malo, pero agregar saborizantes brillantes o profundos como plátano, limón o extracto de almendras también puede distraer la lengua del comensal de la grasa faltante. A algunos cocineros les gusta espolvorear un pastel o brownie que ha sido helado con glaseado bajo en grasa con un puñado de frambuesas rojas brillantes o fresas en rodajas para el atractivo de los ojos y el sabor.
Un glaseado muy popular que es muy fácil de crear requiere solo tres ingredientes. El queso crema bajo o sin grasa golpeado con azúcar del confither y con sabor con unas gotas de extracto de vainilla es literalmente la guinda del pastel. El cocinero creativo puede experimentar con otros sabores de extracto, pero probablemente encontrará que los extractos de imitación simplemente no funcionan tan bien. Además de los extractos más comunes, un viaje rápido a través de Internet revela docenas de más exóticos como la cereza blanca, la pera e incluso el champán. Para aquellos que observan calorías y grasas, parte del azúcar del confitero se puede desterrar a favor de un sustituto de azúcar.
Otro glaseado inteligente bajo en grasa que es un pedazo de pastel para hacer el budín de combinación con un poco de leche descremada y un paquete de cobertura de postre en polvo. A los niños les encanta este y es probable que quieran participar, especialmente si pueden experimentar con los sabores de pudín. Los viejos fisuros- Chocolate, limón y vainilla - son verdaderos amigos, pero un viaje al lado salvaje de Pistacho, especias de calabaza o incluso mantequilla de maní puede producir resultados fantásticos.
Un glaseado de crema de mantequilla divertido y esponjoso que es engañosamente bajo en grasa es fácil de batir juntos. Este requiere una clara de huevo además de azúcar en polvo, un chapoteo de agua y solo tres cucharadas (45 gramos) de mantequilla. Al igual que con otras recetas de glaseado bajo en grasa, un par de gotas de extracto de sabor puro tallan el sabor de maldito a celestial.
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