Qu'est-ce que le glaçage faible en gras?
Le glaçage faible en gras donne aux personnes à la diète la possibilité d'avoir leur gâteau et de le manger aussi. Personne ne peut nier que les glaçages et les glaçages dits de graisse qui crient du beurre, de la crème fouettée et du fromage à la crème complète sont à tomber par terre. En fait, il y a le risque de mourir pour eux de toute cette graisse de bouchage de l'artère. La solution est le glaçage faible en gras qui remplace le fromage à la crème, le lait ou la crème sure réduite en plus des alternatives au beurre.
La plupart des cuisiniers se rendent compte qu'un peu de graisse aide la bouche du glaçage et augmente la saveur. Échanger des ingrédients traditionnels et plus élevés et l'utilisation d'un peu de substitut de beurre ou de beurre n'est peut-être pas si mauvais, mais l'ajout d'arômes brillants ou profonds tels que la banane, le citron ou l'extrait d'amande peut également distraire la langue du dîner de la graisse manquante. Certains cuisiniers aiment saupoudrer un gâteau ou un brownie qui a été glacé avec un glaçage faible en gras avec une poignée de framboises rouge vif ou de fraises tranchées pour l'œil et l'attrait du goût.
Un glaçage très populaire qui est super facile à créer ne nécessite que trois ingrédients. Le fromage à la crème à faible teneur en matières grasses ou sans gras battu avec du sucre de confiseur et aromatisé avec quelques gouttes d'extrait de vanille est littéralement la cerise sur le gâteau. Le cuisinier créatif peut expérimenter avec d'autres saveurs d'extrait, mais constatera probablement que les extraits d'imitation ne fonctionnent tout simplement pas aussi. En plus des extraits plus courants, un voyage rapide à travers Internet révèle des dizaines de plus exotiques comme la cerise blanche, la poire et même le champagne. Pour ceux qui regardent les calories ainsi que les graisses, une partie du sucre du confiseur peut être bannie en faveur d'un substitut de sucre.
Un autre glaçage faible en gras intelligent qui est un morceau de gâteau pour faire des combinaisons de pudding avec un peu de lait écrémé et un ensemble de garniture en dessert en poudre. Les enfants adorent celui-ci et sont susceptibles de vouloir intervenir, surtout s'ils peuvent expérimenter avec des saveurs de pudding. Les vieux standbys- Le chocolat, le citron et la vanille - sont de vrais amis, mais un voyage au côté sauvage de la pistache, des épices de citrouille ou même du beurre d'arachide peut produire des résultats fantastiques.
Un glaçage au beurre amusant et moelleux qui est trompeusement faible en graisse est facile à fouetter ensemble. Celui-ci nécessite un blanc d'oeuf en plus du sucre en poudre, une touche d'eau et seulement trois cuillères à soupe (45 grammes) de beurre. Comme pour les autres recettes de glaçage faible en gras, quelques gouttes d'extrait à saveur pure cliquet de la saveur de bon à céleste.