Was ist fettarme Zuckerguss?
fettarme Zuckerguss gibt Diätettern die Möglichkeit, ihren Kuchen zu haben und ihn auch zu essen. Niemand kann leugnen, dass fettgetränkte Reisungen und Glasuren, die Butter, Schlagsahne und Frischkäse mit vollem fettreichem Käse schreien, zu sterben. Tatsächlich besteht das Risiko, dass sie tatsächlich vor all dem Fett mit Arterien verstorben sind. Die Lösung ist fettarme Zuckerguss, die zusätzlich zu Butteralternativen einen Frischkäse-, Milch- oder Sauerrahm-Sauerrahm ersetzt.
Die meisten Köche erkennen, dass ein wenig Fett das Mundgefühl des Zuckergusses hilft und den Geschmack erhöht. Der Handel mit traditionellen, fettreichen Zutaten und der Verwendung von ein wenig Butter- oder Butterersatz ist möglicherweise nicht so schlimm, aber das Hinzufügen heller oder tiefer Aromen wie Banane, Zitrone oder Mandelextrakt kann die Zunge des Diners auch vom fehlenden Fett ablenken. Einige Köche streuen gerne einen Kuchen oder einen Brownie, der mit fettarmen Zuckerguss mit einer Handvoll leuchtend roter Himbeeren oder geschnittenen Erdbeeren für Augen- und Geschmacksbeschwerden gefroren wurde.
Ein sehr beliebter Zuckerguss, der super einfach zu erzeugen ist, erfordert nur drei Zutaten. Fettarme oder fettfreie Frischkäse, geschlagen mit Zucker und mit ein paar Tropfen Vanilleextrakt gewürzt, ist buchstäblich das Zuckerguss auf dem Kuchen. Der kreative Koch kann mit anderen Extrakt -Aromen experimentieren, wird jedoch wahrscheinlich feststellen, dass Nachahmungsauszüge auch nicht so gut funktionieren. Neben häufigeren Auszügen zeigt eine kurze Reise durch das Internet Dutzende exotischerer wie weißer Kirsche, Birne und sogar Champagner. Für diejenigen, die sowohl Kalorien als auch Fett beobachten, kann ein Teil des Zuckers des Konditorers zugunsten eines Zuckerersatzes verbannt werden.
Ein weiterer cleverer fettarmer Zuckerguss, der ein Stück Kuchen zum Herstellen von Pudding mit etwas Magermilch und einer Packung pulverförmiger Dessert-Belag kombiniert. Kinder lieben diesen und werden wahrscheinlich einstellen wollen, besonders wenn sie mit Pudding -Aromen experimentieren können. Die alten Standbys- Schokolade, Zitrone und Vanille - sind wahre Freunde, aber eine Reise zur wilden Seite von Pistazien, Kürbisgewürz oder sogar Erdnussbutter kann fantastische Ergebnisse erzielen.
Eine lustige und flauschige Buttercreme -Zuckerguss, die täuschend niedrig mit Fett ist, ist leicht zusammenzuschlagen. Dieser benötigt ein Eiweiß zusätzlich zu Puderzucker, einem Spritzer Wasser und nur drei Esslöffel Butter. Wie bei anderen fettarmen Zuckergussrezepten sätchen Sie ein paar Tropfen aus reinen Blechsextrakten mit dem Geschmack von verdammt gut nach himmlisch.