¿Qué es el gusto de mango?
Dulce en sabor y de color brillante, el gusto del mango es un condimento que se puede servir fresco o cálido, y se hace con mangos, cebollas y ajo, así como azúcar, vinagre y chile. Sin embargo, hay muchas variaciones en las recetas, algunas de las cuales incluyen cal y miel, así como sal y pimienta. Por lo general, se sirve como acompañamiento de platos de pollo o pescado, el gusto de mango también se puede incorporar en la cocina tailandesa e india. Se puede usar como salsa en hamburguesas o como salsa para que se sirva junto con los alimentos con los dedos, y es muy rápido y fácil de hacer.
Para hacer un sabor de mango, los mangos primero deben ser pelados y la semilla debe retirarse del centro. La carne del mango debe estar cortada en cubitos, junto con cualquier otro ingrediente que se agregará al gusto, como el ajo y la cebolla. Una vez que todos los ingredientes se han cortado y preparado, deben combinarse en un tazón pequeño. Si se desea un sabor genial, el gusto del mango se puede refrigerar AFTER Todos los ingredientes se han mezclado o mezclado para crear un gusto cálido. Todos los ingredientes deben combinarse en una cacerola y a fuego lento durante aproximadamente cinco minutos o hasta que comience a espesarse.
Hay muchas formas en que se puede usar el gusto del mango; Sin embargo, incorporarlo en un plato de pollo es una opción popular. Una receta simple a seguir es marinar las pechugas de pollo en salsa de soja, ajo y jengibre hasta que estén bien recubiertas y luego colocar las piezas marinadas en una sartén a fuego medio a alto a fuego vegetal o de oliva. Las piezas de pollo deben cocinarse a ambos lados durante aproximadamente seis minutos y servirse con el sabor y otros acompañamientos deseados, como el pan de pita.
El sabor de mango también se puede hacer con ingredientes que se encuentran comúnmente en la cocina tailandesa, incluida la salsa de pescado y las hojas de cilantro. Combinando estos ingredientes con maLas ONG y otros condimentos de elección, es fácil crear un sabor de inspiración tailandesa que se pueda usar para sumergir chips de tortilla, langostinos cocidos u otros alimentos deseados de los dedos. Del mismo modo, al combinar mangos con ingredientes que se usan popularmente en la cocina india, como comino y cardamomo, el gusto de mango es un gran acompañamiento para ser servido con curry, pan naan y poppadoms.